培根卷土豆卷做法 食材 步骤

快过年啦！大家想好要做什么菜了吗？这道培根土豆卷荤素搭配，口感丰富，造型酷似爆竹，可以说带着非常美好的寓意呢，快点学起来吧！

用料  

培根卷土豆卷的做法  

1. 土豆洗净去皮，切成片状，

2. 培根从中间拦腰切段，尽量做到长度一致。

3. 烤盘铺上锡纸，上面刷上一层油。

4. 土豆放入沸水中煮15分钟，煮至叉子可以轻松穿过。

5. 土豆片捞起沥干水分，用叉子压成土豆泥。

6. 放入30g牛奶、一茶匙盐、一勺太太乐鲜鸡汁，少许胡椒粉搅拌均匀。

7. 把土豆泥放在培根的一段，从下往上卷起。

8. 所有培根卷收口朝下摆放到烤盘上。

9. 放入烤箱中层，180度烤15分钟即可。

10. 锅里倒入一勺太太乐鲜鸡汁，加入少许黑胡椒粉，再用一勺淀粉和半碗清水调成淀粉水，放入锅中一起煮成酱汁

11. 把香菜叶子去掉，培根卷摆在香菜两边，把酱汁淋在培根卷上即可。

小贴士

每个牌子的烤箱温度不同，请根据自己的烤箱具体进行调整。