秘制咸蛋黄肉粽(高压锅简易版)烹饪方法,教你秘制咸蛋黄肉粽(高压锅简易版)做法步骤图

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秘制咸蛋黄肉粽(高压锅简易版)的做法图解 做法步骤

琐碎生活中过得有仪式感,端午节自己动手包粽子算得上是最佳活动啦!咸蛋黄遇见白糯米,软糯香甜,又肉又黏!自创,独一无二的馅哦!

用料  

粽叶 一只3片
糯米 500克
咸蛋黄 5个
五花肉 500克
棉线 1卷
香菇 100g
虾米 150克
腊肠 1条
大蒜 1头
耗油 5勺
老抽 2勺
生抽 5勺

秘制咸蛋黄肉粽(高压锅简易版)的做法  

  1. 我用烤箱的滤网过滤咸鸭蛋,绝绝子,超方便!

    秘制咸蛋黄肉粽(高压锅简易版)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 过滤完以后可以一分为二,一个粽子放半个鸭蛋黄就够了。

    秘制咸蛋黄肉粽(高压锅简易版)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 提前一个小时用蒜末,生抽,老抽,蚝油腌制五花肉或者排骨。

    秘制咸蛋黄肉粽(高压锅简易版)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 虾米洗净控干水分,香菇开水泡冲洗两遍以后和腊肠切丁。

    秘制咸蛋黄肉粽(高压锅简易版)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 全家福(粽子叶洗干净,水开煮10分钟)

    秘制咸蛋黄肉粽(高压锅简易版)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 香菇,虾米和腊肠跟糯米拌在一起。

    秘制咸蛋黄肉粽(高压锅简易版)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 绑粽子哦

    秘制咸蛋黄肉粽(高压锅简易版)的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 最后一步高压锅(我两斤米绑了16个)

    秘制咸蛋黄肉粽(高压锅简易版)的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 高压锅40分钟,电煲一个小时。

    秘制咸蛋黄肉粽(高压锅简易版)的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 软糯香甜

    秘制咸蛋黄肉粽(高压锅简易版)的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 香喷喷,流口水~

    秘制咸蛋黄肉粽(高压锅简易版)的做法图解 做法步骤 第12张