【步骤图】福州冬至习俗——米时食谱大全和做法
福州称冬至为“冬节”、“团圆节”,在冬至前夜全家围坐搓米时,寓意团圆。搓好之后,冬至早上煮熟,外裹黄豆粉加糖食用,象征好运。米时不是糍粑,区别在制作流程。“米时”是将生糯米用磨盘磨成米浆(我们就买现成的糯米粉吧😂),而...
冬至汤烹饪方法窍门 如何做冬至汤才好吃
冬至,最有代表性的传统就是吃;所谓养身进补始冬至;冬至馄饨夏至面;冬至夜北方包饺子,南方搓圆子;还有喝羊肉汤、冬酿酒;煮红豆饭、做年糕、吃火锅...若没有时间准备,那就根据现有食材,简单地做一碗热乎乎的汤!用料糯米粉鸡汤大...
【步骤图】不去新加坡也能喝到的0失败肉骨茶食谱大全和做法
公司楼下开了家肉骨茶店,下了班去喝一碗暖乎乎的肉骨茶,就能洗去一身疲惫!正好小店做活动送了两包肉骨茶包,周末火速在家复刻了一碗材料更为丰富的肉骨茶,幸福感爆棚!以下食材为一人份,若要做两三人份,除了汤料包一包不用变,其...
【步骤图】「粉彩色汤圆」天然色素四色汤团贺元宵食谱大全和做法
皮料:水磨糯米粉600克,60℃热水360克,红曲粉约量勺1/8小勺(不超过1/4小勺),南瓜汤120克,斑兰精2滴馅料:肉糜馅约120-180克,豆沙馅约120-180克,芝麻馅约120-180克,栗蓉馅约120-180克工具:厨房秤,擀面杖出量:四色各12个(共计48个)方子来...
N冬至食谱