用料
百香果 | 10个 |
蜂蜜 | 400g |
柠檬 | 3个 |
密封罐 | 1个 |
蜜柠百香果的做法
百香果洗干净晾干(我的百香果差不多鸭蛋大小,一共10颗)
我买的是青柠,用盐水泡10-15分钟(去除残留物)
泡完后用清水冲洗干净并晾干(或者擦干),我洗了十颗柠檬,第一次做怕不够,后来发现我想多了😂😂😂
准备蜂蜜【这是荆条蜜,我舅舅自己酿的,40多年养蜂人,纯天然的。(我一直以为我舅舅养蜂20多年,刚问我妈,我妈说她小时候我舅就养蜂了😂😂😂】
百香果扒壳挖出来,10颗正好一碗(这个碗比正常碗稍微大一点儿)
柠檬切片祛籽【菜板,菜刀,柠檬都不能有水(蜂蜜遇水容易变质)】
装罐(一层柠檬一层百香果一层蜂蜜,每一层都没过上一层就好啦,以此类推)
完成图-1
完成图-2
放入冰箱冷藏1-3天左右就可以了,吃的时候直接挑(tiǎo)出来兑温水就可以喝了。
1Kg装的蜂蜜,用完后剩这么多,所以我大概用了400g。