【步骤图】杨枝甘露的正确做法食谱大全和做法

烹调艺 人气:1.01W
杨枝甘露的正确做法的做法步骤图

天热喜欢喝果汁,一定要试试这道杨枝甘露, 这是甜品店里受欢迎的甜点,芒果的清香,西米的Q弹,味道香滑爽口,甜而不腻。下面这道简单版的杨枝甘露,做法简单,喜欢的朋友可以试试。

用料  

芒果 2个
西米 50克
椰浆 200克
牛奶 2瓶
蜂蜜(或白糖) 10克

杨枝甘露的正确做法的做法  

  1. 做准备食材

    杨枝甘露的正确做法的做法步骤图 第2张
  2. 芒果去皮,切小丁,剩下边角料另外装盘。

    杨枝甘露的正确做法的做法步骤图 第3张
  3. 水开后,倒入西米,水的量可以多一些。

    杨枝甘露的正确做法的做法步骤图 第4张
  4. 倒入西米后,用勺子搅拌,以防粘锅底。

    杨枝甘露的正确做法的做法步骤图 第5张
  5. 用中火煮10分钟左右,煮到西米中间还有一点点白芯,关火5分钟。

    杨枝甘露的正确做法的做法步骤图 第6张
  6. 西米捞出过冷水,沥干水分。

    杨枝甘露的正确做法的做法步骤图 第7张
  7. 芒果倒入榨汁机,加牛奶、椰汁、蜂蜜,打成奶昔。

    杨枝甘露的正确做法的做法步骤图 第8张
  8. 先倒入西米、芒果丁,再加1勺西米,最后倒入奶昔。

    杨枝甘露的正确做法的做法步骤图 第9张
  9. 成品图,香滑美味又可口。

    杨枝甘露的正确做法的做法步骤图 第10张

小贴士

如果家里有西柚,可以适当加一些,丰富口感。西米一定要水开后再下锅,冷水下锅,西米会被煮化成水了。

TAGS:甘露 杨枝