清明节前后武汉的天气突然就热了起来,朋友嚷嚷着需要一杯加冰的柠檬水。于是买来柠檬用爷爷自养蜜蜂的蜂蜜泡了小小的一罐,想喝的时候取两片柠檬,取一勺蜂蜜,加入凉白开和冰块,放上一两片薄荷叶,就是夏日最简单爽快的饮品。
用料
柠檬 | 3个 |
蜂蜜 | 适量 |
盐 | 少量 |
夏日里不可或缺的蜂蜜柠檬的做法
柠檬用少量盐摩擦一下表皮洗净
去掉头尾
把柠檬切成厚薄均匀的片,建议选用锋利的刀,切出来的柠檬更漂亮,并且柠檬汁不会跑出来太多哦!
去掉柠檬里的籽。如果不介意的话也可以忽略这一步啦
将柠檬一层一层的摆放在一个干净无油无水的罐子里,建议错开码放,方便蜂蜜包裹每一片柠檬
加入蜂蜜,没过柠檬片即可
密封,放入冰箱保鲜层里,腌制三五天就能享用啦!
因为最近比较忙,没做柠檬水,所以盗用了一张图片!没有找到原图出处,未授权,侵删!!!
小贴士
罐子一定要无油无水,避免柠檬腐败!
低温保存会让蜂蜜柠檬放的时间更长哦!
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