这款杏仁牛奶冷饮热饮都很好喝,香浓甜美,是素食者的好选择。小朋友也很喜欢噢!
用料
开心果 (Pistachio) | 1/3 杯 |
冻牛奶 | 3 杯 |
美国大杏仁 (Almond)(预先泡水2小时) | 1/2 杯 |
冰水 + 1/2 杯冰块 | 1/2 杯 |
糖/红糖 | 2 大勺 |
豆蔻籽粉 (cardamom Powder) | 1/4 小勺 |
玫瑰露 (Rose Water) | 1 大勺 |
香兰精 (Pandan/Screwpine Essence) | 2-3 滴 |
【印式杏仁牛奶】Badam Milk的做法
先把所有材料用一杯牛奶加到搅拌机里搅拌至顺滑
然后倒入剩下的牛奶,水和冰块,继续搅拌成奶昔状,就可以啦!
如果想要热饮,可以搅拌之后稍微加热
用室温的饮用水一杯加入和牛奶一起搅拌后加入藏红花