又到了实现金桔自由的季节❄️
金桔富含维C,酸酸甜甜化痰止咳
这可是冬天最好的润肺佳品
用料
金桔 | 适量 |
柠檬 | 半个 |
冰糖 | 适量 |
清水 | 适量 |
冬日限定金桔柠檬膏的做法
🍊所用食材:
金桔|柠檬|清水|冰糖
(比例是2:1)
我的金桔少,半颗柠檬就够了1⃣️金桔柠檬泡水,用盐搓洗去蜡
2⃣️金桔对半切开,柠檬去籽
3⃣️锅中加量好的清水和冰糖小火融化
倒入金桔,小火转中火烧开,再转小火慢慢熬
4⃣️再加入柠檬汁,熬至金桔颜色变深
小贴士
(金桔籽不用去除,再熬金桔的过程中要不停翻搅 小心糊锅。等金桔膏凉透再装入无油无水的密封罐冷却即可。)