夏天到了,院子里种的薄荷又开始疯长。mojito是我最喜欢的鸡尾酒之一,每次去酒吧都会点这道酒,现在来到美国大农村,想吃或者想喝什么的时候只能自制了。
这款配方是我去 YouTube上翻了很多大咖的配方,觉得这款做出来味道最浓郁,正宗,好喝。😁
用料
薄荷叶 | 4支 |
青柠 | 1个 |
朗姆酒 | 40克 |
冰块 | 装满一杯 |
细砂糖 | 30克 |
冰水/苏打水 |
YouTube上面学的正宗古巴mojito莫吉托鸡尾酒,记录一下的做法
采了一大把新鲜薄荷叶
我用的梅森罐,薄荷只用叶子装满一杯
加入白砂糖进去,根据杯子大小来增减糖量哦
如果你有搅拌勺最好,我没有,所以直接粗犷的用黄油刀来捣烂薄荷叶,也让砂糖和薄荷叶充分融合,捣烂的过程接近2分钟
最后砂糖也溶得差不多了
后面我又加了些薄荷叶,所以事先多准备一些最好
然后加入青柠汁,没有青柠汁也可以用柠檬汁或者超市买的Lemon made
然后再继续捣半分钟左右
加入满满的一杯冰块
根据自身酒量倒入白朗姆酒
最后加入冰水或者苏打水搅匀
插上吸管,再放几片薄荷尖上的叶子装饰
嘣~
自制mojito大工告成,慢慢享受吧😄
小贴士
切记,不能续杯哦,续杯味道淡很多哦😊