【步骤图】秋天第一份甜品｜奶茶，橘子啵啵冻撞奶食谱大全和做法

吃橘子的季节又到了，爱吃橘子的我当然不能错过用橘子做一些甜品了，秋天的第一杯奶茶小仙女们都喝到了没？我还做了特别爱吃的橘子冻撞奶小甜品，酸甜可口开胃解馋，下面我们就来做这个小甜品吧！



柑橘汁115克

用料  

秋天第一份甜品｜奶茶，橘子啵啵冻撞奶的做法  

1. 橘子去皮后剥干净，然后榨成果汁，过滤一下倒入锅中煮开之后盛出115克果汁

2. 趁热倒入木薯淀粉中揉成面团，搓成小珍珠，开水锅中煮一会捞出过凉水，一锅晶莹剔透的水晶珍珠就做好了
   
   剩下的果汁加冰糖加热后放入冰粉粉20克,放入提前剥好的橘子果肉

3. 倒入容器中自然晾凉就是果冻了。
   
   把橘子珍珠和橘子果冻放入碗中，倒入少许牛奶就好了，
   
   下面做珍珠橘子奶茶，牛奶加热放入冰糖和茶叶包煮一会，煮好后加入橘子珍珠就好了。

4. 秋天橘子格外甜，快来做橘子的美食吧！

小贴士

做珍珠一定要热一点的水，不然就揉不成面团。加快速度搓珍珠