公众号流行“一图读懂”
伪理科生喜欢流程图，于是有了这个菜谱
用料
| 马蹄粉 | 看图 |
| 红糖 | 看图 |
| 椰浆（金牌高达） | 看图 |
| 水 | 看图 |
| 糖 | 看图 |
| 马蹄 | 几粒 |
| 姜汁红糖（太古） | 代替上面的糖 |
一图读懂：马蹄糕（原味、姜汁、椰汁千层）的做法
这是主图的带马蹄粒的原味马蹄糕。
图中看不到的最后一步：大火蒸约20分钟，视厚度而定（与容器底面积有关）![一图读懂：马蹄糕（原味、姜汁、椰汁千层）的做法步骤图 第2张]( "一图读懂：马蹄糕（原味、姜汁、椰汁千层）的做法步骤图 第2张")
敲黑板！重点！粉和水比例1：5！自己要做多大算一算，量下盆、碗的容量。
![一图读懂：马蹄糕（原味、姜汁、椰汁千层）的做法步骤图 第3张]( "一图读懂：马蹄糕（原味、姜汁、椰汁千层）的做法步骤图 第3张")
正好消耗一罐250ml椰浆的配方
![一图读懂：马蹄糕（原味、姜汁、椰汁千层）的做法步骤图 第4张]( "一图读懂：马蹄糕（原味、姜汁、椰汁千层）的做法步骤图 第4张")
千层糕
![一图读懂：马蹄糕（原味、姜汁、椰汁千层）的做法步骤图 第5张]( "一图读懂：马蹄糕（原味、姜汁、椰汁千层）的做法步骤图 第5张")
千层糖侧面
![一图读懂：马蹄糕（原味、姜汁、椰汁千层）的做法步骤图 第6张]( "一图读懂：马蹄糕（原味、姜汁、椰汁千层）的做法步骤图 第6张")
反面教材-偷懒没有做生熟浆的后果：时间到了顶层有一层水，再蒸仍然不凝固；倒掉，底层太稠，口感不好。
![一图读懂：马蹄糕（原味、姜汁、椰汁千层）的做法步骤图 第7张]( "一图读懂：马蹄糕（原味、姜汁、椰汁千层）的做法步骤图 第7张")
小贴士
1，重点：做成生熟浆（胶体状，不然蒸的时候粉会沉，上层就空留下水）
2，1：5的比例不能忘！！！！！
3，椰浆开了就不好保存，所以我会按照椰汁的量做乘除法
4，用姜汁红糖或者加热姜汁就是姜味的啦