【步骤图】红枣枸杞皂角米桃胶羹食谱大全和做法

用料  

红枣枸杞皂角米桃胶羹的做法  

1. 松针米，桃胶，皂角米分别泡发12个小时。晚上泡，明天就可以煮了。泡发到桃胶没有硬芯即可。桃胶挑去杂质，泡发的水倒掉不要。

2. 泡发好的桃胶捏碎放入炖锅里，加松针米，皂角米，水。炖一个半小时。最后五分钟加入红枣枸杞冰糖，红枣去核不上火，最后再加入牛奶。

小贴士

喜欢红枣味浓的可以跟桃胶一起下去炖，味道很好。喜欢浓稠水加少一点，再加牛奶。喜欢清淡水多一点，不用加牛奶，原味也好吃，这个自由发挥。