手工制作牛轧糖做法 食材 步骤

😊小孩子都喜欢吃糖果，但市面上卖的糖果都含有添加剂、色素、香精等，太不健康了，做妈妈的怎么忍心让孩子们吃呢？！
🍀所以建议大家自己做低糖的糖果给孩子吃哦！天然的总是最好的😊，还能够解馋哦🌹🌹

用料  

手工制作牛轧糖的做法  

1. 准备好黄油40克

2. 准备好澳洲进口奶粉160克（其他奶粉也可以，选材不同，口感不同哦！）

3. 准备好棉花糖200克（我这里是给三高人群做的，所以放的无糖的棉花糖，平时大家可以放低糖的棉花糖，甜度刚刚好）！

4. 准备好花生碎230克

5. 准备好黑芝麻24克（如果大家喜欢吃蔓越莓，也可以放的哦！）

6. 起小火🔥，将黄油融化！

7. 待黄油融化后，倒入棉花糖，快速翻拌、按压！

8. 按压后是这样的

9. 棉花糖有1/2融化时，倒入ozcow 无添加剂奶粉，快速翻拌、按压，以防糊锅。

10. 将奶粉翻炒至没有大气泡，加入黑芝麻、花生碎。

11. 继续翻拌至全部粘在一起。

12. 出锅，倒在不粘板上，戴手套趁热将糖坯揉均匀，倒入烘焙方盘里整理平整！
    约20分钟后晾凉、切块、包装！

小贴士

一定要记得全程都要小火哦🌹🌹，原材料不同，口感完全不同，记得要用纯净的奶😊