抹茶酸奶拌豆腐做法 食材 步骤

9月份的《米娜》出了一系列豆腐的食谱，每道看起来都很简单美味～所以记录一下～改天尝试一下～
注：豆腐一般选用绢豆腐或木棉豆腐。（不要问我什么是木棉豆腐，我也不知道……绢豆腐大概是嫩豆腐吧。）
另外不能接受直接吃豆腐的，可以用开水抄一下。

用料  

抹茶酸奶拌豆腐的做法  

1. 这是原文做法。不是很理解白汤是什么，考虑到应该是增加酸奶的流动性，所以我觉得也可以用比较稀的酸奶，通过增加分量来代替。另外，用坚果来代替炸碎，肯定更健康营养。

小贴士

因为要搅拌成抹茶酸奶，所以不要选择有特殊风味的酸奶，比如蓝莓，红枣之类的。