一直都爱芒果和椰浆（椰子汁）搭配，芒果椰汁经常做，夏天难得做次冰激凌也要首选芒果和椰汁，想要味道浓郁一点的就用椰浆，反之淡点的就用椰汁。用料理棒轻轻松松做冰激凌😎😎😎
用料
| 芒果（大） | 一个 |
| 薄荷叶 | 适量 |
| 椰浆（椰汁） | 100克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 糖粉 | 50克 |
薄荷芒果椰香冰激凌（料理棒版）的做法
芒果、薄荷叶洗净，芒果去皮去核切小块
![薄荷芒果椰香冰激凌（料理棒版）的做法步骤图 第2张]( "薄荷芒果椰香冰激凌（料理棒版）的做法步骤图 第2张")
料理棒清洗干净
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用打蛋头把奶油打至8分发
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将椰浆、芒果粒（3分之2）、薄荷叶、糖粉倒入搅拌杯中用搅拌棒打匀
![薄荷芒果椰香冰激凌（料理棒版）的做法步骤图 第5张]( "薄荷芒果椰香冰激凌（料理棒版）的做法步骤图 第5张")
加入奶油拌匀
![薄荷芒果椰香冰激凌（料理棒版）的做法步骤图 第6张]( "薄荷芒果椰香冰激凌（料理棒版）的做法步骤图 第6张")
倒入盛器中加入剩下3分之1芒果粒拌匀。放冰箱冷冻一小时后取出搅拌一下，重复4-5次（不搅拌也可以只是稍微有点冰渣）
![薄荷芒果椰香冰激凌（料理棒版）的做法步骤图 第7张]( "薄荷芒果椰香冰激凌（料理棒版）的做法步骤图 第7张")
