蛋卷香炒大蒜苗做法 食材 步骤

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蛋卷香炒大蒜苗的做法步骤图,怎么做好吃

目前看来,自认为这种蛋卷是只有自己家乡吃的最好吃的了。或许还有其他地方更好吃的是我没吃过的哈,只是暂时来说,在其他地方还没找到这种家乡的味道!

用料  

蛋卷 250斤
蒜苗 3根
土豆 1个
1勺
酱油 1勺
鱼露 少量
白糖 少量
胡椒粉 少量

蛋卷香炒大蒜苗的做法  

  1. 分享小技巧:蒜苗的白色部分用牙签扎抽出来的丝儿,很规整好看,细儿了也比较快熟。

    蛋卷香炒大蒜苗的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 斜切蒜苗,待用

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  3. 放油,热锅下蒜苗翻炒一下,再加入蛋卷和土豆,继续翻炒五分钟

    蛋卷香炒大蒜苗的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入盐,胡椒粉,酱油,鱼露,白糖翻炒几分钟,最后加入清水盖锅煮五分钟左右

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  5. 炒出了蛋卷淡淡的香味,家乡的味道!小时候的味道!可以下两碗了!

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