【步骤图】新年小点心🔥原味&可可奥利奥牛轧糖食谱大全和做法

每年春节都会做很多小点心，挑选了最喜欢的两个口味的牛轧糖，做成黑白配～
大人小孩都超级爱～好吃又好看:D

年货必备小零食😋
比外面卖的糖果好吃太多了～

用料  

新年小点心🔥原味&可可奥利奥牛轧糖的做法  

1. 草莓干切成小碎块，跟坚果碎、蔓越莓混合均匀～

2. 黄油放入不粘锅中小火加热至完全融化后加入棉花糖～

3. 一直不停搅拌至没有棉花糖融化，没有大的颗粒～

4. 加入奶粉拌匀，不要加热太久，混匀即可～

5. 加入坚果蔓越莓草莓干，关火～

6. 用刮刀拌匀～

7. 倒入不粘烤盘中整形～

8. 整形后放凉切块即可～

9. 做可可奥利奥口味的；先将可可粉过筛至奶粉中加入盐拌匀～

10. 坚果和奥利奥饼干碎拌匀备用～

11. 黄油放入不粘锅中小火加热至完全融化后加入棉花糖～

12. 一致不停搅拌至没有棉花糖融化，没有大的颗粒，加入奶粉和可可粉～

13. 拌匀后关火～

14. 倒入坚果和奥利奥饼干碎拌匀～

15. 放入不粘烤盘中拌匀～

16. 整形好之后放凉切块～

17. 好看又好吃😋

18. 一口一口超满足～

小贴士

1⃣️理论上黄油多一点，加入奶粉翻拌时间短一点的话，牛轧糖就会更软一点，反之就会硬一点～

2⃣️棉花糖和奶粉均匀就可以，不要加热太久，如果棉花糖炒的火候太过了，糖就容易偏硬了～

3⃣️要用不粘锅小火慢慢加热哦～