2020年2月4日🥱
已然还无法出门愉快玩耍
那就看看家里还有什么材料做点过年该吃的吧!
用料
糯米粉 | 500克 |
牛奶 | 250克 |
红糖 | 适量调色克 |
白糖 | 200克 |
红糖年糕的做法
融化白糖和红糖 ⚠️ 小火小火搅拌
我个人没那么喜欢牛奶 是溶化后加牛奶搅拌
糖水一定要放凉 一定要 别着急
努力搅拌 到没有颗粒 即可
倒入刷油的盘中
抖一下盘 是为了让年糕里面没有气泡 切出来更好看哦
开水下锅蒸的意思就是 先把锅蒸热了 再把年糕放进去蒸 蒸40分钟 文火
搞定啦 切小片裹着鸡蛋煎也可以哦
小贴士
融化糖水一定要放凉才可以搅拌糯米粉