【步骤图】🔥火爆全网Q弹鲜奶麻薯❗️三种口味随你选食谱大全和做法

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🔥火爆全网Q弹鲜奶麻薯❗️三种口味随你选的做法步骤图

QQ弹弹的鲜奶麻薯,好吃又好玩,原来自己在家做这么容易,还可以选择自己喜欢的配料,快来一起跟我做吧!

用料  

麻薯:
糯米粉 10g
木薯淀粉 10g
牛奶 100ml
10g
黄油 10g
配料:
黄豆 200g
抹茶粉 适量
巧克力 适量

🔥火爆全网Q弹鲜奶麻薯❗️三种口味随你选的做法  

  1. 将10g糯米粉、10g木薯淀粉和10g糖混合。

    🔥火爆全网Q弹鲜奶麻薯❗️三种口味随你选的做法步骤图 第2张
  2. 加入100ml牛奶和10g黄油,小火,搅拌均匀;待开始凝固后,不停搅拌,直到成为一个团。

    🔥火爆全网Q弹鲜奶麻薯❗️三种口味随你选的做法步骤图 第3张
  3. 把成团的麻薯出锅晾凉,也可放入冰箱冷藏后更好吃!

    🔥火爆全网Q弹鲜奶麻薯❗️三种口味随你选的做法步骤图 第4张
  4. 配料方面:抹茶粉和巧克力粉直接加少许糖拌匀。黄豆粉的做法:生黄豆洗净、晾干,烤箱150度烤20分钟,中间可以翻一次,烤熟后用破壁机打成细腻的黄豆粉,加入些红糖拌匀。

    🔥火爆全网Q弹鲜奶麻薯❗️三种口味随你选的做法步骤图 第5张
  5. 都准备好后就可以开吃啦!用筷子挑着麻薯弄成一小团,蘸上喜欢的配料,下午茶的不二选择哦!

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小贴士

1)做好的麻薯放进冰箱冷藏后更加有弹性,非常适合在炎热的夏日吃
2)经亲身实验,木薯淀粉和糯米粉1:1混合做出来的口感要比单一原料做出来的更Q弹好吃