之前出过一个蛋挞的方子，正好家里有旺仔牛奶，改良版蛋挞来啦！
用料
| 旺仔牛奶 | 125ml |
| 淡奶油 | 250ml |
| 炼乳 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 大蛋挞皮 | 10个 |
旺仔牛奶版小蛋挞的做法
这次做蛋挞用的这种蛋挞皮，比之前的大一些，所以只用了10个，小的蛋挞皮就会做的多一些
![旺仔牛奶版小蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "旺仔牛奶版小蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
旺仔牛奶和淡奶油都是直接用的一盒
淡奶油旺仔牛奶炼乳混合加热一下
稍微冷却后加入一个完整的鸡蛋和两个蛋黄，搅拌均匀
过筛！过筛！过筛！
蛋挞皮可以像之前配方一样提前烤一下
加入过筛的蛋挞液，210度烤20分钟
![旺仔牛奶版小蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "旺仔牛奶版小蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
旺仔牛奶版小蛋挞做法 食材 步骤
烹调艺
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