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明胶果冻烹饪方法窍门 如何做明胶果冻才好吃
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人气:1.91W
用料
明胶粉
1克
冰水
6克
蛋糕
夹馅
果茸
100
糖
15克
果冻
10
明胶果冻的做法
先做明胶果冻:
吉利
丁粉+冰水,1:6的比例充分泡开,坐温水。化开冷藏即可。
果酱
做法:果茸、糖、果冻。按比例调好。隔水融化。
400克淡奶油+24克糖。+40克果酱
TAGS:
明胶果冻
明胶
好吃
果冻
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