妈妈喜欢吃糯米食,于是想做个糯米糕送妈妈,试了一下很好吃,妈妈好喜欢!
用料
碎核桃 | 100克 |
鸡蛋 | 3个 |
糯米粉 | 450克 |
牛奶 | 3 cups |
白脱(奶油) | 一条(113克) |
糖 | 适量(根据自己需要) |
苏打粉 | 适量 |
又糯又香的糯米核桃糕的做法
糯米粉过筛后备用。
将奶油和牛奶放锅里,在炉头上烧到奶油融化,加糖,糖的量由自己决定,喜甜多放点,不要少于50克,我喜欢甜一点,放了100克,等牛奶边上起小泡泡时关火。
在锅里加上3个鸡蛋打匀,加入糯米粉调匀,再加碎核桃调匀,铺在烤盘内。
再在表面铺上原粒核桃,入烤箱,华氏350度(摄氏180度)45~60分钟即可。
完成。等放凉了就可以切块吃了!