炎炎夏日快到了,大人小孩都没胃口吃东西,来点酸酸甜甜的就最来劲了!自制果酱必然是最好的选择!就凭那个少女果糖色就已经迷倒一大片粉丝!
用料
白砂糖 | 随量 |
新鲜草莓 | 100颗 |
柠檬汁 | 适量滴 |
盐 | 少许 |
食用苏打 | 少许 |
少女心果酱的做法
草莓买回来后用食用苏打浸泡一下
把干净的草莓切粒,放白砂糖,腌制1小时左右
慢火放去锅中,一边煮一边搅拌,煮的时间看分量而定
煮到没有流动的水分,放少许盐,把柠檬汁也加进去,再煮一下!这时候可以试一下味道,如果喜欢甜一点的可以多加一点糖!果胶完全释出就会粘粘的,这时候就基本可以了!
同样的步骤可以换菠萝
同样的步骤可以做桑葚草莓酱
一次满足很多个愿望
煮好的果酱可以夾面包
营养又健康
夏天加上原味苏打水就是美味的饮料啦