我用的是伊利淡奶油,牛奶是普通纯牛奶。
凉开水指的是烧开后放凉的水。
用料
吉利丁粉 | 25克 |
凉开水 | 120克 |
牛奶 | 200克 |
淡奶油 | 300克 |
白砂糖 | 60克 |
椰蓉 | 适量 |
不用烤箱也能做的甜点㊙️奶油小方的做法
模具先铺一层保鲜膜。
25克吉利丁粉+120克凉开水搅拌均匀。
200克牛奶+300克淡奶油+60克白砂糖加热至糖融化,关火,倒入吉利丁浆拌匀至融化。
拌匀后的奶液倒入模具中晾凉,接着放进冰箱冷藏3小时。
取出倒扣,切块,表面裹上一层椰蓉即可。
看我,是不是很可爱?