原味腰果酱烹饪方法窍门 如何做原味腰果酱才好吃

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原味腰果酱的做法步骤图,原味腰果酱怎么做好吃

最近吃货圈流行腰果酱,传说比花生酱、芝麻酱更加养生。是不是更养生我不知道,倒是做出来,发现很香甜,而不像芝麻酱只香不甜~~

用料  

腰果 500克
亚麻籽油 40克

原味腰果酱的做法  

  1. 腰果500克是熟腰果,如果是生的,需要烤熟。油40克可以选择橄榄油等。我用亚麻籽油是因为它没有味道,且传说更加补脑。

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  2. 将腰果倒入小美主锅,用30秒速度10打碎。

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  3. 加入油40克,盖上主锅盖,用3分钟速度10打磨。中途暂停2-3次,将锅壁的腰果酱划入锅底。

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  4. 打磨好后倒入干净的容器,即成。可以用于拌菜、蘸馒头面包等。

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