斑斓千层糕烹饪方法窍门 如何做斑斓千层糕才好吃

用料  

斑斓千层糕的做法  

1. 斑斓叶洗净剪成段 然后加上370克的水榨成斑斓汁

2. （调生熟浆）
   130克马蹄粉中倒入370克斑斓汁搅拌至五颗粒状态
   

3. 120克斑斓粉中加入400克椰浆和120克纯牛奶搅拌至无颗粒状态

4. （调生熟浆）
   300克水中加入100白砂糖上火煮开之后关火 打入一勺斑斓糊 不停的搅拌然后再全部加入全部的斑斓糊就是斑斓生熟浆了
   
   

5. 120克的水中加入120克白砂糖上火煮开之后关火
   打入一勺椰酱糊之后不停的搅拌 然后把全部的椰浆糊全部倒入

6. 容器中倒入少许花生油涂抹周围 水开后放入锅中
   先倒入一勺斑斓糊蒸三分钟

7. 不要放太多，不然太厚就不好看了

8. 第一层是斑斓第二层加椰浆

9. 然后无限循环之后 最后一层也是斑斓喔

10. 完成啦

11. 这是最后剩下的那些也重新分层蒸了一下

12. 按照自己喜欢的切好装盒拿去送人啦

13. 放凉之后再开始切

14. 👌

15. 摆盘

小贴士

如果想要蒸出来是绿色的，斑斓糊中可以加入一点点碱水，最后一层我蒸了5分钟