大概是中了脏脏奶茶的毒
超级爱吃黑糖珍珠
竟然自己也能轻而易举做出来❤️
用料
木薯粉 | 400克 |
水 | 480克 |
黑糖 | 120克 |
牛奶 | 200克 |
最简单的脏脏奶茶的做法
将60g的黑糖放入100克的水中加热至沸腾
待黑糖全部融化,糖水沸腾即可
趁热加入400克木薯粉,充分搅拌。
揉搓,切成一颗颗小颗粒,不要太大哦
300克水煮珍珠,大火10分钟,小火5分钟
捞出后用凉开水浸泡备用
60克黑糖,80克水煮沸
煮沸后加入珍珠
刚做好后不容易挂杯,可以放冰箱里冷藏半个小时,不过也不能太久,不然珍珠就硬啦
加入冰冰的椰奶就ok了。如果不喜欢太甜,建议用纯奶
小贴士
我第一次做的太多了,大家可以参考我量的2分之1或者3分之一,珍珠不能放久