【步骤图】美善品—仙草蜜豆奶茶二兄弟，附仙草蜜豆做法食谱大全和做法

有一个朋友很喜欢喝奶茶三兄弟

用料  

美善品—仙草蜜豆奶茶二兄弟，附仙草蜜豆做法的做法  

1. 提前一天做仙草
   展义仙草粉50克
   喜欢仙草入口滑溜溜的感觉，我做得比较多
   大家可以按照仙草粉和沸水1/10的比例自己决定做多少仙草
   随意一些，没那么死板，不过比例要正确
   步骤7照片就是50g仙草粉最后的出品

2. 放入500ml沸水中
   小美自带烧水功能可以称出500g水烧开
   倒入仙草粉调和30秒速度3
   导入一个容器里放凉后盖上保鲜膜放进冰箱冷藏凝固

3. 提前一天盐渍蜜豆
   300克蜜豆清水泡至少8小时

4. 浸泡好的红小豆和冰糖一起放进小美主锅
   设置30分钟/100℃/反转小勺
   （小美自带海量食谱中有一个红豆沙食谱，可以在操作上小调整就可以跟着引导做了，非常简单）
   最后10分钟把主锅盖拿走，观察一下红豆状态，煮软糯但是不要全部开花即可暂停
   我煮了三十分钟锅底稍微有一些红豆沙

5. 这是30分钟煮完的样子
   用网锅把红豆水过滤掉

6. 撒些白糖并拌匀
   放凉后放进冰箱冷藏让糖渍过夜

7. 蜜豆第二天滤掉渗出的水就做好了
   我忘记拍照了😅
   多余蜜豆放入冰箱冷冻起来随吃随消
   有了蜜豆和仙草就可以做奶茶了二兄弟了

8. 100g水里加入6g红茶叶
   以5 分/100°C/速度 1烹煮
   用网锅把茶水倒在一个小杯里
   清空主锅里的红茶（如果你是红茶包会更方便）
   我用的是家里平时喝的遵义红茶

9. 红茶水中加入两茶匙细砂糖和30g奶粉
   以10 秒/速度 1混合

10. 加入牛奶
    以5分/90℃/速度1烹煮
    烹煮完毕后加入适量蜜豆
    倒入杯中加入适量仙草
    

11. 奶茶二兄弟配三明治
    特别骄傲的一点是三明治和奶茶所需要全部材料都是自制的
    有小美是不是很厉害呀🤣

12. 喜欢某种食物
    和过去的某种经验有关
    等你长大，你一定不记得妈妈在某年某月某日给你做过元气满满的爱心早餐
    但是你享受它们的感受，已经烙印在你的记忆里

13. 填饱肚子
    也
    塞满心脏

小贴士

这道奶茶所放糖类比较少，可能因为岁数大了总觉得少糖比较健康，口感来讲没有市售的那么甜，但是水少奶多，所以可以品尝到奶的浓郁，当仙草滑进嘴里时又有一些清爽。