阿拉伯奶茶烹饪方法窍门 如何做阿拉伯奶茶才好吃

香醇浓郁醇厚无比的香料奶茶-特别适合冬季喝

用料  

阿拉伯奶茶的做法  

1. 选用10-15克红茶（约两个茶包的份量），可选用锡兰红茶，大吉岭，大红袍等红茶，此处使用的为1:1 锡兰:大吉岭，茶味浓郁，茶汤色泽深红。

2. 加入3粒丁香和用锉刀刨的0.5克肉豆蔻粉

3. 加入1克肉桂粉

4. 加入300克水和一小撮🤏盐，煮至沸腾后，小火烹煮3分钟，直至茶汤呈现红棕色

5. 加入200克牛奶和15克炼乳，再煮一分钟（喜欢喝甜一点的可以多加炼乳或糖，不爱喝甜的可以不放）

6. 用茶滤过率茶渣，即可享用（热的超美味👍，喜欢喝冷的可加冰块制成冷饮）

小贴士

奶茶容易扑锅，煮的时候要看着锅。香料随个人喜好添加（喜欢就多加点，不能接受就不加）随便用什么红茶都行，不用讲究。