发现没有油断食谱
记录一下自己的
不要超过5天哦,我一般就是没事干咸鱼躺在床上不想动,或者final week/赶due特别忙的时候,来个一两天
用料
黄油 | |
椰子油 | |
橄榄油 | |
奶油奶酪 | |
淡奶油/椰浆 | |
<50g酸奶油 | |
<5g无糖可可粉/无糖抹茶粉/代糖/香草精 | |
纯黑巧克力🍫 | |
各种营养补剂!一定要! | 钙镁锌硒钾铁维生素 |
盐!补充电解质! | 海盐岩盐普通盐,最好喜马拉雅盐矿物质很多 |
水!多喝水! | 一天至少2000克(我甚至能够5000克) |
黑咖啡☕️ / 清茶🍵(绿茶红茶白茶花茶) | 随便喝,不要睡不着就好🤣 |
无糖饮料 | 少吃一点没关系,多了可能会让你对糖产生依赖或者开胃😂 |
【生酮减脂】平台必备油断食谱 fat fasting(各种咖啡+脂肪炸弹)的做法
营养补剂,水,和盐一定要摄入!要足够!
最基础的防弹咖啡
一杯黑咖啡
10克黄油🧈
10克椰子油🥥
实在不能接受黑咖啡的可以加一丢丢代糖,然而我觉得美式就很好喝!
用勺子搅拌开来(因为我不想洗搅拌机lol,不过搅拌机乳化均匀了会有细腻的奶泡真心更好吃)
还可以用淡奶油拉个花🌹
超级好喝!椰香咖啡
一杯黑咖啡
40克椰浆(可以用淡奶油变成椰奶香的😁)
10克椰子油🥥
其实我觉得比防弹更好喝hhh
加5克无糖可可粉+5克代糖就是椰香摩卡奶香咖啡(椰香同理)
一杯黑咖啡
40克淡奶油
10克黄油🧈
比拿铁更醇更好喝!
加5克无糖可可粉+5克代糖就是标准摩卡当然还有清咖😂
我敲😍美式
还有黄油可以直接吃的!
中度烘培适合基本所有时间所有人,重度有炭烧味,轻度适合夏天(当然冷萃更好)猪油渣🥓(图是把油都炸出来的五花肉,就凑个数😂)
买一块猪板油,洗干净,加花椒生姜泡一小时去腥
切成大小基本相同的小块(不然后面榨油的时候会有的焦了有的没好)
肥肉入炒锅尽量摊开,加小半碗水,大火烧开
可以不断用铲子按压翻炒,翻炒一段时间转小火
刚开始出来的油里面还是有水的,是浑浊的,继续等一段时间
油都变得清亮了就是水都蒸发了,这时候肥肉块块也开始变得金黄了
撇油入罐子,并继续按压肥肉
肥肉基本都变得很金黄了不怎么出油了就好了!
猪油渣可以直接吃,就是这边的脂肪炸弹鸭
熬出来的猪油冷藏保存三文鱼皮🍣 猪皮🐷 鸡皮🐔 鸭皮🦆
少量!!!!!!!蛋白含量挺高的
三文鱼:看我的烤三文鱼皮菜谱就好🤣
其他的:洗干净,切小块,刷低碳(高脂)的酱,放可微波容器盖盖子1.5-3分钟,不要盖太紧哦下面都是脂肪炸弹哈哈哈哈哈
我不喜欢花生酱杏仁酱什么的,而且碳水高
简易版:
咸味黄油直接吃(淡味黄油+海盐)
黄油/椰子油 + 奶油奶酪 直接吃
奶油奶酪+黑巧 直接吃稍微复杂一点的简易版😂
黄油/椰子油 + 奶油奶酪 1:2融化搅拌均匀冷藏
奶油奶酪+黑巧 + 椰子油 融化混合均匀 (图片是5:3:2)酸奶油(阔以配一点点🤏低碳水果 草莓蓝莓黑莓树莓牛油果)
各种自制巧克力🍫
椰浆布丁/奶冻🍮
第11或者12步生酮重芝士🍰(巴斯克)
如果你在美帝
那么
生酮冰淇淋走起!
这个牌子的chocolate&brownie,peanut butter,mint chocolate都超好吃!
但是这个牌子有点贵
去Ralphs有simple truth的
butter pecan还不错,但是别的口味就很一般,尤其raspberry超级难吃,剩在便宜应该是我见过的最便宜的了,1pint 3.99🔪
然后还有Halo的,不高脂但是都非常低碳,也有keto option,halo的keto脆皮巧克力雪糕贼好吃
还有几个主打低卡的牌子,所有冰淇淋都用的赤藓糖醇,也有keto option,都很生酮友好
随便吃吧!(整体来说除了贵没毛病,1 pint大概
5-10刀,我一天最多两桶不然吃不起了😂)国内的小伙伴可以自制生酮冰淇淋
实在嫌烦的
有个超简易版
淡奶油冷冻3-4小时
👆则个亚子
不嗜甜的话会被惊艳到!(嗜糖如命的,别做,不甜的,就是浓郁奶香)
不要冻太久,变成冰砖就不好吃了
半流动的最好吃!