【步骤图】香草君度酒芭菲(无需搅拌)食谱大全和做法

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香草君度酒芭菲(无需搅拌)的做法步骤图

用料  

蛋黄 2个
奶油 230g
香草精 5ml
25g
砂糖 60g
君度 15ml

香草君度酒芭菲(无需搅拌)的做法  

  1. 蛋黄加水和砂糖和香草精,水浴法打至体积膨大泛白

  2. 奶油加君度酒打至九分发

  3. 将三分之一蛋黄糊加入奶油中搅拌均匀,再加入剩余蛋黄糊搅拌

  4. 放入容器中冷藏六个小时即可