椰奶火龙果布丁做法 食材 步骤

一切为了孩子能吃到无多余添加的食品

用料  

椰奶火龙果布丁的做法  

1. 火龙果切小块

2. 清水泡吉利片，泡软即可

3. 椰汁、牛奶、糖一起加热，然后放入泡好的吉利片搅拌至融化（熄火）

4. 凉温之后装入布丁瓶，放入火龙果丁，盖上盖子冷藏2小时即可

5. 挖一勺美极了

小贴士

今天做的时候椰汁牛奶煮的温度没控制好，接近沸腾了，做出来的布丁爽滑有余，不够Q弹，后来查资料才知道是融化吉利片时的温度过高或者吉利片放少了，建议不超过60度的温度，15g吉利片配240ml的液体。不过歪打正着，本来是做给大宝吃的，结果小宝也能吃✌️