用料
| 布丁液： | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白糖 | 10克 |
| 牛奶 | 125克 |
| 焦糖： | |
| 白糖 | 35克 |
| 水 | 15克 |
焦糖布丁（蒸锅版）的做法
1个鸡蛋，10克白糖，125克牛奶，搅拌均匀
![焦糖布丁（蒸锅版）的做法图解 做法步骤 第2张]( "焦糖布丁（蒸锅版）的做法图解 做法步骤 第2张")
35克白糖，15克水，熬至发黄，立刻离火
![焦糖布丁（蒸锅版）的做法图解 做法步骤 第3张]( "焦糖布丁（蒸锅版）的做法图解 做法步骤 第3张")
关火立刻倒入小碗中
![焦糖布丁（蒸锅版）的做法图解 做法步骤 第4张]( "焦糖布丁（蒸锅版）的做法图解 做法步骤 第4张")
过滤一下布丁液，更加细腻
![焦糖布丁（蒸锅版）的做法图解 做法步骤 第5张]( "焦糖布丁（蒸锅版）的做法图解 做法步骤 第5张")
水开计时，蒸20分钟，一定要扣盘子！
![焦糖布丁（蒸锅版）的做法图解 做法步骤 第6张]( "焦糖布丁（蒸锅版）的做法图解 做法步骤 第6张")
倒扣在盘子上，浓浓的鸡蛋和焦糖味
![焦糖布丁（蒸锅版）的做法图解 做法步骤 第7张]( "焦糖布丁（蒸锅版）的做法图解 做法步骤 第7张")
焦糖布丁（蒸锅版）烹饪方法，教你焦糖布丁（蒸锅版）做法步骤图
烹调艺
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