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【步骤图】法式焦糖杏仁酥饼「果子学校减糖版适用28*28烤盘」食谱大全和做法
10-27果子学校的方子分量:28cm四方形尺寸将饼底*1.5。焦糖*5/3做的。饼底和焦糖部分糖量有减少。参考:用料饼底黄油185g低粉375g糖粉80g-105g蛋黄3个焦糖杏仁淡奶油85g麦芽糖40g蜂蜜40g黄油80g细砂糖60g-125g杏仁片125g法式...
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【步骤图】无油减糖版完美手指饼干食谱大全和做法
07-09用料鸡蛋2个细砂糖40克低筋面粉60克香草精可不加无油减糖版完美手指饼干的做法准备两头蛋(我的蛋比较小,俩才80克)先称好面粉60克,糖40克蛋黄蛋清分离将蛋白打发至小尖钩,有光泽,用刮刀推略有阻力的状态把蛋黄打发至颜变浅,...
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【步骤图】减油减糖版橘子玛芬食谱大全和做法
12-11突然出现的假期有些无聊,那就做一点糕跟妈妈一起下午茶用料低粉200鸡蛋2个油70克糖50克酸奶150克盐2克泡打粉8克砂糖橘4个减油减糖版橘子玛芬的做法粉类过筛加入糖盐搅匀备用此时可预热烤箱200度20分钟。粉里加入酸奶...
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【步骤图】酸猕猴桃变身果酱(减糖版)食谱大全和做法
05-06两个月之前家里买了很多猕猴桃🥝刚买回来的时候很酸很酸更下不去嘴吃所以我把这些又硬又酸的猕猴桃做成了果酱!用料猕猴桃看需求糖与猕猴桃去皮后的重量比例1:2一个保鲜袋能装下所有猕猴桃酸猕猴桃变身果酱(减糖版)的做...
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【步骤图】0失败的六寸戚风蛋糕(儿童减糖版)食谱大全和做法
12-11用料牛奶/水40克细砂糖10克加入蛋黄细砂糖30克加入蛋白色拉油40克低筋面粉80克玉米淀粉/塔塔粉3克柠檬汁5滴(可不加)鸡蛋3个无铝泡打粉3克0失败的六寸戚风蛋糕(儿童减糖版)的做法无铝泡打粉3g(没有可不加)塔塔粉/玉米...
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【步骤图】蛋白薄脆饼--减油减糖版食谱大全和做法
01-17君之的蛋白薄脆饼,很久没做了,只记得非常甜,非常油,所以减油减甜,然后担心延展性不好,加了点泡打粉,想要更脆的口感,加了淀粉,很脆哦,延展也不错!用料蛋白2个低粉80g淀粉10g黄油70g糖粉75g无铝泡打粉1g烤箱上下火145度15-18分钟...
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减糖版猫舌饼做法 食材 步骤
06-29书上看来的方子,有一些改动。因为我们家不喜欢很甜的食物,所以糖减了很多,对我们来说正好,口感清新还有淡淡奶香味用料低粉40g糖粉8g蛋白(室温回温)50g糖粉15g淡奶油80g减糖版猫舌饼的做法所有材料称重备好混合低粉和8g糖粉...
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偷懒减糖版绿豆糕做法 食材 步骤
01-17用料脱皮绿豆400克橄榄油100克白糖80克(减糖)偷懒减糖版绿豆糕的做法脱皮绿豆清洗干净后,泡5个小时以上。大火蒸40分钟。用手一捻成粉状。把糖和橄榄油倒入蒸好的绿豆中。料理机打散。这一步一是为了让绿豆糕更糯,无颗粒...
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减糖版~提拉米苏做法 食材 步骤
06-27前一天用剩的马斯卡彭,不好保存,做一个4寸的提拉米苏刚刚好,减了糖,吃一整个都不觉得齁腻,适合不太能吃甜的宝宝们。用料手指饼干适量马斯卡彭150克淡奶油90克细砂糖30克水20克蛋黄1个吉利丁1/2片(可不用)黑咖啡粉1包咖啡酒8...
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【步骤图】君之蔓越莓曲奇减糖版食谱大全和做法
09-0312.15配方及做法更新蔓越莓干品牌:优鲜沛减糖版(142g一袋的)用料蔓越莓17g低筋面粉115克黄油75克糖粉30克蛋液15克君之蔓越莓曲奇减糖版的做法黄油软化,无需打发,(可打发也可不打发,看心情)加入糖粉(糖粉原先用量30g,烤出来口感...
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【步骤图】减糖版~肉桂香草挂霜杏仁果食谱大全和做法
01-23买了一袋生杏仁,在网上看到了一些挂霜杏仁果的做法,自己再添加了些风味。分两部分一部分是炒制杏仁果,另一部分是挂霜。杏仁果可以换成任何圆形的坚果,例如花生,榛子之类的。核桃我还没炒成功过,暂时不推荐。用料杏仁果200...
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减糖版鸡蛋饼干烹饪方法,教你减糖版鸡蛋饼干做法步骤图
11-121岁以上练习抓握的零食用料鸡蛋4个细砂糖40克减糖版低筋面粉100克减糖版鸡蛋饼干的做法蛋清蛋黄分离,40克白砂糖分各20克倒入蛋白蛋黄中,手动搅匀防止溅出蛋黄加入砂糖不用打发至发白,打出有气泡约一分钟,蛋白打发至提起...
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【步骤图】8寸戚风蛋糕(君之减糖版)食谱大全和做法
06-14前言:首先感谢我的第一任烘焙老师君之无私的为我网络授课,戚风蛋糕配方也是他无私赠予的。低糖饮食使人更健康,我把原配方的糖调整微甜。用料低筋面粉120克鸡蛋总量约4-5个蛋黄液72克蛋白液132克细砂糖(蛋黄用)20克细砂糖(...
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【步骤图】抹茶芝士蛋糕(减糖版)食谱大全和做法
08-23春天到了,这个蛋糕是不是非常应景呢!非常好吃又不会甜腻的清新抹茶芝士蛋糕🍮会给大家带来味觉视觉新体验!由于减少了糖量,又加入了酸奶,味道会更好哦用料奥利奥饼干100g黄油40g奶油奶酪250g白砂糖70g无糖酸奶100g抹茶粉10...
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【步骤图】蓝莓酸奶慕斯(减糖版)食谱大全和做法
08-26减糖版方子经过改良后没有那么甜,不仅适合招待朋友,也适合孩子吃。用料奶油奶酪130g淡奶油50g白砂糖20g牛奶30ml柠檬汁15ml朗姆酒10ml(孩子小可不加)吉利丁5g蓝莓果酱50g无糖酸奶150g淡奶油120g糖粉20g吉利丁5g奥利奥饼干...
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【步骤图】葡萄奶酥(减糖版)食谱大全和做法
07-29前几天,朋友的小孩转幼儿园,想要定一些曲奇饼干,给新班级里的小朋友们一起分享(贿赂贿赂小朋友,搞好搞好关系(*^__^*)嘻嘻……)。想一想,觉得到底什么曲奇适合幼儿园的小朋友吃呢?又要美味、又要营养、还必须兼顾好看诱人……...
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【步骤图】8寸威风蛋糕(跟我学 让你零失败)(减糖版)食谱大全和做法
02-22经过三次失败,总结出的小经验,希望大家跟着我的菜谱可以一次成功(请大家第一次尝试时不要随意增加用量)。用料蛋黄糊:鸡蛋5个绵砂糖20克玉米油40克奶粉5克温水35克低筋面粉85克蛋白部分泡打粉1克绵砂糖45克8寸威风蛋糕(跟我...
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【步骤图】焦糖杏仁糯米船(自用极减糖版食谱大全和做法
01-29不喜甜甜度很棒~每一条🚢的焦糖杏仁精确到g坚果份量有增加吃起来更香更满足!如果是新手比较在乎颜值可以来参考~自用版简单记录一下方便下次做用料无盐黄油50克水飴/麦芽糖/转化糖浆50克白砂糖15-20克淡奶油12克盐1g克糯...
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【步骤图】宝宝吐司母乳减糖版(12m+)食谱大全和做法
08-16用料鸡蛋1个母乳和鸡蛋一起190ml高筋面包粉250克宝宝油11克砂糖10克食盐0.5克(可不加)干酵母或半干酵母2.8克黑加仑葡萄干随意奶粉3段6克宝宝吐司母乳减糖版(12m+)的做法参考松下面包机配方,大人口味合适,给娃减了糖减了...
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蔓越莓曲奇(减油减糖版)烹饪方法,教你蔓越莓曲奇(减油减糖版)做法步骤图
03-16把烤好的曲奇一个个包裝起來真的感覺超棒噠~送人情首选(>﹏<)用料黄油200g鸡蛋中等大小一个糖粉100g低筋粉260g杏仁粉70g普通面粉20g蔓越莓干100g朗姆酒(可无)适量蔓越莓曲奇(减油减糖版)的做法取100g蔓越莓干,用適量朗姆酒...
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【步骤图】减糖版焦糖果干磅蛋糕食谱大全和做法
03-26非传统的黄油糖鸡蛋粉1:1:1:1的方式这里的糖量大概是75%因为煮糖浆后会有一些损耗用料发酵黄油60克低粉60克泡打粉1克蛋黄15g水怡6g牛奶6克蛋白40个糖50克a水15克b水30克果干40g减糖版焦糖果干磅蛋糕的做法把黄油低粉...
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【步骤图】玉米油版核桃酥(减油减糖版)食谱大全和做法
02-07为什么会有桃酥这种邪恶的点心存在?除了糖就是油,热量爆表,但是却让人吃一个想两个,欲罢又不能!尽管将油和糖减了又减,又将猪油黄油换了玉米油,但挡不住它依然还是高热量食品,可就是禁不住它的诱惑怎么办!吃,吃,吃,除了吃没有办法...
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【步骤图】叮~蛋挞以及香蕉燕麦挞「已减糖版」食谱大全和做法
04-13配料备忘用料▸▹蛋挞液牛奶100毫升淡奶油100克蛋黄2个炼乳15克糖15克玉米淀粉2克▸▹蛋挞皮6只用量中筋面粉65克黄油10克(混入面粉)+30克水35克盐<1克▸▹香蕉燕麦底香蕉1根燕麦8汤勺叮~蛋挞以及香蕉燕麦挞【已减糖版】...
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减糖版橘子软糖做法 食材 步骤
02-12潮汕地区会有大大小小的节日需要拜神,每次拜神都需要橘子,所以导致家里常常有很多吃不完的橘子,大部分都是眼睁睁看着橘子烂掉吃不完,于是想了个好法子,再也不担心拜神后橘子吃不完的,一起制作成橘子软糖吧!学会了记得顺道教...
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减糖版南瓜布丁做法 食材 步骤
02-21这道菜谱参考了多个下厨房南瓜布丁的方子,因为个人不喜欢吃太甜,于是对糖蛋奶的比例做了调整,烤好的布丁口感细腻,透着南瓜蛋奶的香气,清甜不腻,味道刚刚好(*^▽^*)方子的量可以做两个布蕾碗(直径8.5cm,高5cm)。如果你喜欢我的...
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