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【步骤图】绝味甜汤之银耳炖鱼胶食谱大全和做法
12-21这道甜汤做过很多很多次了,简单好喝且富含营养,吃惯花胶的姐妹可以试试哦!用料银耳适量枸杞适量莲子6-8粒百合适量燕麦米适量花胶10-15克薏米适量绝味甜汤之银耳炖鱼胶的做法首先准备好甜汤的各个食材,图片为一人份的量!燕...
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绝味蜜汁排骨做法 食材 步骤
11-25谁吃谁知道!用料排骨1斤花椒少许姜5、6片八角3、4个干辣椒3、4个白糖1两酱油2大勺盐1小勺绝味蜜汁排骨的做法排骨洗净切块,姜切片排骨加约没过排骨1寸的水,加花椒,加半小勺盐,煮沸。大约再煮10到20分钟。煮到10几分钟的时...
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绝味麻辣小龙虾做法 食材 步骤
02-21用料小龙虾5斤葱3根啤酒200ml盐5克生抽2勺老抽2勺蚝油2勺紫苏适量白糖1勺13香适量麻辣火锅底料半袋黄灯笼辣椒酱适量绝味麻辣小龙虾的做法料酒+盐搓洗虾尾,换水至清茶油入锅,加入火锅底料,油化后入虾尾翻炒加入所有配料,...
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焦香绝味的辣椒油做法 食材 步骤
12-03辣椒油的做法非常简单:把辣椒粉装在瓷质或不锈钢容器上,植物油烧热,浇在辣椒粉上“滋啦滋啦”响,焦香味扑鼻,以为糊了,冷却后尝一尝,太香了!味道很正,没糊,装在瓶子里随吃随舀,凉拌菜、吃米线神马的最好了。我没放盐和别的材料,也...
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【步骤图】绝味川菜—蒜泥白肉๑食谱大全和做法
10-25选用肥瘦相连的坐臀肉或五花肉传统上选用前者,经水煮刚断生、切片、卷片和凉拌而成,成菜香辣鲜美,蒜味浓厚,爽脆嫩滑。五花肉一向是中式菜的主角,将它放入清水中连皮烹煮,可使汤汁浓稠油亮,五花肉肥美多汁,用青瓜条将肉片卷成...
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【步骤图】卤味海带扣金针菇(堪比绝味)食谱大全和做法
08-19特别喜欢吃绝味鸭脖家的海带扣和金针菇,所以试做了一下,味道一点不差,同样的方法可以卤鱼豆腐和藕片!用料海带扣、金针菇葱花、姜片、料酒、酱油、花椒、大料玉米油干辣椒杞参牌烧烤干料黄豆酱郫县豆瓣白糖卤味海带扣金针...
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绝味双椒蒸鲈鱼做法 食材 步骤
03-02适合冬天的食物很多,今天推荐给大家的双椒蒸鱼,便是最合适这个季节食用的食物。我把它称之为绝味双椒蒸鱼。为什么要称为绝味呢?大概是因为我对它的喜欢,这道菜,我一周连续做了2次,都没有吃过瘾,真的是太惹味了,一碗饭下来,不...
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绝味香辣酱烹饪方法窍门 如何做绝味香辣酱才好吃
09-30味道不输老干妈哦还简单易操作用料肉末200g香菇150g木耳100g干笋100g绝味香辣酱的做法1、香菇、干笋、木耳泡发,切碎。2、锅里放多一点油,放大料、大蒜爆香。3、转中小火放肉末煸炒,炒变色后加入料酒生抽。再加入适量香...
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绝味鸭脖-小美版做法 食材 步骤
02-03用料鸭脖500g料酒80g冰糖15g老抽30g生抽30g剁椒30g蒜5瓣油20g干紫苏少量卤料包1包绝味鸭脖-小美版的做法将鸭脖置入网锅,水没过鸭脖,5分钟/50°/速度5,清洗鸭脖清洗出很多白色沫清洗主锅,擦干,放入五瓣大蒜,3秒/速度5,切碎3...
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绝味奶茶烹饪方法窍门 如何做绝味奶茶才好吃
12-08用料正山小种牛奶炼奶砂糖绝味奶茶的做法红茶碾粉煮沸至浓茶汤茶汤过滤后加牛奶,炼奶和砂糖...
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【步骤图】一招决定膻不膻的绝味红烧羊肉食谱大全和做法
12-25家里炖的白水羊肉、红烧羊肉虽然很香,但总是或多或少有一些膻味。直到我去参加了厨师学校的培训,才从从业20多年的老师那里习得了做羊肉必加的一味料———白芷,无论是清炖还是红烧,加了白芷的羊肉完全激发出了本来的芬芳...
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绝味热干面烹饪方法窍门 如何做绝味热干面才好吃
01-25用料面条450克绿豆芽250克红油榨菜少许酸豆角少许克肉酱根据个人老干妈根据个人葱花少许炸花生米碎少许胡椒粉1勺盐3克白糖1勺老抽1勺生抽3勺麻油1勺芝麻酱3勺绝味热干面的做法把买来的面条分装在三个碗里满满地一大...
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黄立鱼的绝味吃法做法 食材 步骤
12-12很出彩的味道,吃一次就忘不了!用料黄立鱼一条花生油10克萝卜干一小块小葱50克干辣椒5个生抽3汤匙生姜一小块黄立鱼的绝味吃法的做法一小块萝卜干(菜脯),洗了切小,黄立鱼正反两面都划两刀,生姜切丝,小葱洗净切段,干辣椒剪小洗净...
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绝味鸭脖@烹饪方法窍门 如何做绝味鸭脖@才好吃
11-24用料鸭脖根料酒勺干辣椒个香叶片桂皮块草果个姜片花椒粒生抽勺老抽勺八角个盐克鸭只啤酒瓶冰糖克糖克绝味鸭脖@的做法...
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【步骤图】两人份的绝味鸭架汤食谱大全和做法
11-19奶白色的汤汁,滑滑的囗感,秒杀外面一切味精汤用料烤鸭架子半只小油菜3朵香菜适量白胡椒粉适量香葱、姜少许香叶、小茴香、八角少许盐适量两人份的绝味鸭架汤的做法将鸭架子切成大小差不多的小块儿加入少许油和姜片将切...
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绝味糯米排骨做法 食材 步骤
02-02妹妹放假回来给我做排骨,这是我心心念念的排骨哟!好吃到爆炸!用料排骨三根姜蓉若干蒜粒若干大葱花若干小米辣(怕辣可酌减,但最好不要不加)4个香料粉:干辣椒3个黑胡椒粒+白胡椒粒一小撮花椒12粒八角1.5个小茴香一小撮调味料:...
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如何做绝味老母鸡好吃 绝味老母鸡烹饪方法大全
12-25用料老母鸡1只料酒3勺姜3片盐40克啤酒1瓶绝味老母鸡的做法把自养两年的老母鸡杀好洗净,热锅下生姜,鸡皮和油脂炸出鸡油备用。锅中留一勺鸡油和3片生姜,把切好的鸡块放入锅翻炒。当鸡块略黄时关小火继续翻炒。当鸡块多余...
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简单绝味青椒酱做法 食材 步骤
08-12现在迷上了做老面馒头,想到早餐一个馒头加点这个青椒酱,那幸福……本来想做辣椒圈,但是不好保存,味道也没有这个香浓,来尝试一下,谁知成果不错!用冰箱里一些存货顺手做了,还有一个肉心厚的红辣椒也放在里面,想试一下效果,成品非...
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绝味红枣带鱼做法 食材 步骤
10-11用料带鱼绝味红枣带鱼的做法绝味红枣带鱼巧用食材搭出绝味红枣带鱼,80后的美食高手做出的美食,自然也是别具一格,红枣配带鱼,这样的组合您见过吗?带鱼是平时比较常用的食材,红枣也会做一些甜品,恰恰是这个红枣甜而不腻,美容、...
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【步骤图】绝味无骨鸡爪(免辣)食谱大全和做法
12-22虽然没有放辣椒,依然很好吃,蒜头会有微微辣感。喜欢辣的,可以加小米辣。直接买的无骨鸡爪,实在不会去骨。用料无骨鸡爪适量姜料酒生抽蚝油蒜姜葱醋柠檬绝味无骨鸡爪(免辣)的做法1.直接买的无骨鸡爪。冷水下锅,水开后约5分钟,...
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绝味冷吃牛肉做法 食材 步骤
12-08用料牛肉1000克花椒50粒姜片8片白芝麻20克香叶5片生抽2勺干辣椒100个糖5克料酒3勺绝味冷吃牛肉的做法牛霖洗净注意,冷吃牛肉的牛肉最好是用牛霖其他部位除非你牙口特别好加入图中香料生抽料酒姜片没过牛肉的水煮40分钟...
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绝味茶叶卤蛋做法 食材 步骤
03-25此卤蛋全身扎满小孔,丑是丑了点,但是味道不差!用料鸡蛋8个茶叶两小撮葱段一段姜片2片盐15g八角2个(一大一小)花椒粒4-5粒桂皮拇指盖大小一块小茴香一小撮(三个手指捏的)香叶3片生抽5勺老抽2勺糖20g绝味茶叶卤蛋的做法鸡蛋煮...
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【步骤图】无油无水比周黑鸭还要绝味有手就会食谱大全和做法
10-16尝试过研究了无数个方子,这个是最深得我心的!有手就行!无油无水!麻辣鲜香,绝绝子用料鸭舌1000g料酒200g老抽60g生抽60g花椒15g麻椒10g桂皮指甲大小一块香叶5片姜片30g冰糖60g干辣椒比较辣的10g无油无水比周黑鸭还要绝味有...
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【步骤图】让人馋到吮指的绝味鹌鹑蛋食谱大全和做法
09-29年夜饭作为特别重要的一餐,所以都很重视,不仅要吃得好,还要有寓意,来年有个好兆头。这道菜肴主要食材为鹌鹑蛋,圆形象征着一家人团团圆圆,生活美好。这道绝味鹌鹑蛋做法非常简单,又特别美味,比茶叶蛋好吃百倍,一口一个真是过瘾...
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绝味大盘鸡烹饪方法窍门 如何做绝味大盘鸡才好吃
07-29做的很匆忙,菜切好煤气都点不着用煮火锅的锅做的。本来没想着发菜谱的but!!!太吃了好吗?!老爸一进门就说你做啥这么香?两碗大白米饭好吗我和老爸最后连佐料用的二荆条和小米辣都吃完了!媲美饭馆,毫不夸张的说比有些饭馆的味道...
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