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【步骤图】凤眼果鸡蛋糖水(苹婆果)食谱大全和做法
10-04凤眼果当季,最喜欢煲这个糖水吃了,就是剝壳剥到手痛,做法还是很简单的用料凤眼果500克鸡蛋2个冰糖80克水800Ml凤眼果鸡蛋糖水(苹婆果)的做法剝壳凤眼果洗净,对半切,放电压力煲压煮40分钟左右,再放冰糖冰糖融化后,把搅拌好的鸡...
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凤眼猪肝烹饪方法窍门 如何做凤眼猪肝才好吃
03-30猪肝是一种营养非常丰富的食品。据研究分析,猪肝中除含有大量的蛋白质和维生素A外,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素B1、B2等。从中医的观点看,猪肝味甘苦、性温,具有补肝养血,明目之功,故有营养库之美称。用料猪肝500克鸭蛋...
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【步骤图】凤眼果🐔鸡汤‼️比板栗还香甜食谱大全和做法
12-16凤眼果为梧桐科植物苹婆的种子,生于山坡林内或灌丛中,亦有栽培,多分布广东、广西、贵州等地。味甘,性温,气微,味淡。具有和胃消食、解毒杀虫的功效。1、和胃消食:凤眼果一般可以用来蒸煮、烧烤、红烧,风味与板栗相似。用各种...
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凤眼果鸡汤烹饪方法窍门 如何做凤眼果鸡汤才好吃
12-18凤眼果是我老公家那边的土特产,特别特别多也比广州便宜。用料党参鸡凤眼果凤眼果鸡汤的做法模糊的凤眼果记得洗干净鸡肉加姜焯水然后再洗干净,冲掉沫沫党参提前泡一会儿再洗我用的是瓦锅,煲开然后转小火再煲一到一个半小...
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凤眼果焖鸡烹饪方法窍门 如何做凤眼果焖鸡才好吃
08-22美眉同事返乡采摘了绿色环保的凤眼果,给我们每位同事分了若干,周末忽发奇想,就用它作为材料试做一道菜。普普通通,没用太多的调料,吃起来很香,凤眼果又香又糯,口感不错,哈哈,少了两棵香菜。用料凤眼果150克鸡300克冬菇8粒姜5-6...
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翡翠凤眼虾烹饪方法窍门 如何做翡翠凤眼虾才好吃
01-02白果镶嵌在鲜虾中,以鲜百合和荷兰豆围边儿托之,好似凤眼一般,晶莹透亮,缤纷明艳的色泽让这道菜十足惹味。在餐桌上,虾代表尊贵,我特意挑选了十二只鲜虾,代表一年的十二个月,而广东话里虾和哈同音,意思是“笑哈哈”,因此这道菜的...
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【步骤图】快手去苹婆/凤眼果壳食谱大全和做法
12-16用料凤眼果若干快手去苹婆/凤眼果壳的做法苹婆洗干净,沥一下水沥一下就很,不用沥太干水。空气炸锅200度15-20分钟15分钟时的效果把开壳的取出,没开的加时2-3分钟空气炸锅比水煮的好处是:1.水煮没烤的甜2.时间快3.熟的果凉...
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凤眼果糖水烹饪方法窍门 如何做凤眼果糖水才好吃
06-147月,又到了吃凤眼果的季节,学名苹婆,地方叫法不一,我们叫九层皮,因为真的要剥开很多层皮才取到可以吃的果肉。用料凤眼果凤眼果糖水的做法摘果一般深色的果实就是熟果,但是黄色皮够硬的也有果肉了,可是可以吃的。摘果时容易...
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【步骤图】凤眼果系列之凤眼果炖鸡汤食谱大全和做法
12-22隔壁邻居给了一袋凤眼果,说用来炖汤一级棒,这东西我也是第一次接触,试着炖了一锅鸡汤,没有让我失望啊用料鸡半只凤眼果300克百合20克凤眼果系列之凤眼果炖鸡汤的做法凤眼果一般可以用来蒸煮、烧烤、红烧,风味与板栗相似。...
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凤眼果骨头汤做法 食材 步骤
07-21用料凤眼果1斤扇骨1斤多凤眼果骨头汤的做法用刀子划个口,剥去两层壳,我太粗心了,结果就是得受伤,凤眼果口感似板栗,煲汤好喝,具有和胃消食,解毒杀虫之功效扇骨飞水后,加凤眼果,适量水,这里我用电压力锅,煲了半小时,加点盐调味就可...
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凤眼豆腐烹饪方法窍门 如何做凤眼豆腐才好吃
01-09用料豆腐鸡蛋黄香菇油菜姜高汤盐淀粉凤眼豆腐的做法姜洗净,切末;香菇洗净去蒂,切薄片;鸡蛋黄对半切开油菜洗净,放入滚水中汆烫,捞出,沥干水分,放入盘中备用豆腐洗净,去硬皮,捏碎,装入干净棉布中挤干水分,放入碗中加入姜末、盐、淀...
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凤眼果炒凤爪做法 食材 步骤
06-25我种了一稞凤眼果又叫富贵子,摘了一斤多,用来炒凤爪非常美味。用料凤眼果一斤左右凤爪一斤姜4片红糖少许红、青椒半个盐适量蚝油少许凤眼果炒凤爪的做法把凤眼果里面的果挖了出来,果实要煲几分钟,把它的衣弄掉待用。凤爪...
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凤眼果猪骨汤做法 食材 步骤
05-09凤眼果具有和胃消食,解毒杀虫之功效。用于翻胃吐食,虫积腹痛,疝痛,小儿烂头疡。用料姜数片猪筒骨1根凤眼果20几颗瑶柱数颗凤眼果猪骨汤的做法猪筒骨切好焯水后备用凤眼果用比较锋利的刀剥去外层硬壳,保留内层黄色果皮及果...
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【步骤图】凤眼果(苹婆)焖鸡食谱大全和做法
07-07朋友给我寄了一包凤眼果,说是清远特产,我第一次见,煮来吃发现太!好!吃了!然后就用来焖鸡,更好吃!太幸福了!用料鸡半只(约600克)凤眼果250克蒜头4瓣姜8片酱油2勺蚝油1勺料酒2勺糖2克淀粉1勺油1勺盐适量芹菜1根(可无)葱1根(可无)凤眼果...
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凤眼果焖鸭吖做法 食材 步骤
07-03七夕限定美食--凤眼果每年在七夕前后成熟上市,有些地方的习俗会拿来做七夕的祭品,味道和菱角、栗子差不多,口感比他们糯一点,也比他们易煮熟。用料鸭1/4只姜适量冰糖3克五香粉1勺蚝油2勺盐适量淀粉水适量料酒半勺蒜适量凤...
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凤眼鸡腿卷烹饪方法窍门 如何做凤眼鸡腿卷才好吃
06-04鸡腿是取自鸡类大腿的肉,属于禽肉类食物,其氨基酸比例构成与人体需要接近,是一种优质蛋白。禽肉的质地较畜肉鲜嫩,易于消化吸收,脂肪熔点低,不饱和脂肪酸含量较畜肉高,且含氮浸出物较多,故禽肉炖汤的味道较畜肉鲜美。肉类食品...
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如何做凤眼叉烧好吃 凤眼叉烧烹饪方法大全
05-22用料南乳1块叉烧酱1勺蜂蜜1勺蚝油1勺酱油2勺姜4片蒜头4小个瘦肉或者上肉350-400克咸鸭蛋4个凤眼叉烧的做法首先把咸鸭蛋打到碗里洗干净猪肉,把肉用小刀中间开个孔把咸蛋黄塞入孔里面压实要牙签封口准备好材料腌制2小时...
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【步骤图】番茄富贵子(凤眼果)烩牛尾食谱大全和做法
11-16上次发了自家种的富贵子(学名“凤眼果”),很多厨友都表示没有见过,今天特意制此菜谱与大家分享!“富贵子”的味道与栗子近似,所以没有此果子的朋友可以栗子代替!用料富贵子约200克牛尾一份番茄3个(大)胡萝卜2条(小)洋葱1个盐、生...
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【步骤图】富贵子(凤眼果)雪耳糖水食谱大全和做法
06-25用料银耳半朵红枣三个枸杞5-6粒富贵子10-15个冰糖一块富贵子(凤眼果)雪耳糖水的做法首先把富贵子用开水煮一下,大概滚5分钟,然后捞起来放凉一下,水干,再把壳剥掉。我建议不用洗,感觉用水洗了之后很滑溜,有点难剥,但是也可以剥...
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【步骤图】夏日时令菜:凤眼果焖排骨食谱大全和做法
06-12记得小时候外婆的院子里有一棵大大的苹婆树,种子就是凤眼果。每年夏日,一家族的人采摘凤眼果,是我们孩子们的头等乐事。城市发展苹婆树已经被砍倒,但儿时的记忆历历在目,每年凤眼果大量上市的时候,味蕾是最好的纪录,让人回想...
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【步骤图】好吃易做的千年滋味凤眼果焖五花肉食谱大全和做法
12-06又到吃凤眼果的季节,今天急不及待焖上一锅,好吃到停不㐉来。这道珍藏已久的时令菜必须拿出来分享给大家!❣️凤眼果,又名“苹婆”,有和胃消食,解毒杀虫的功效。口感甜糯甘香,进入顺德人的食谱已近千年。❣️凤眼果的釆摘季在每年...
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【步骤图】凤眼果(苹婆)雪莲子糖水食谱大全和做法
10-10凤眼果性甘、平,雪莲子可以清火,红枣温补,体寒体热的人都可以享用~~这个菜谱的里主料的量都可以随个人喜好增减,不会影响风味,随意就好~~用料雪莲子适量(我用了一小把20来颗)凤眼果400克(带壳,可根据喜好增减)红枣3-5颗冰糖...
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凤眼果焖鸡(鸭)做法 食材 步骤
07-10凤眼果,乡下老家叫琴婆,记得小时候婆婆家的果园种了2棵很高的琴婆树,每年8月果实成熟,婆婆经常用长长的夹子夹下琴婆,然后把它一层层的外衣脱下,漏出像小蛋黄的果肉。把这些小蛋黄焖鸡或者焖鸭,味道超级棒。现在每次吃这个菜...
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【步骤图】凤眼果(苹婆)焖排骨食谱大全和做法
02-03个个都说凤眼果好处多多,小孩🧒吃特好,其实味道就像板栗,当然,你们也可以拿板栗焖,做法是一样的。用料排骨500克料酒一勺酱油三勺冰糖三粒蒜瓣适量香菜适量葱适量盐一勺凤眼果(苹婆)焖排骨的做法排骨洗净,晾干水分,把配料备好...
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凤眼果蚝油焖鸭做法 食材 步骤
02-04凤眼果又叫萍婆,小时候村里的人家就种了一棵,一到丰收季节那就一个开心啊,一个个满满挂在树上凤眼果可以做菜也可以直接煮熟了吃我家就最喜欢用来焖鸭,每年凤眼果上市时候,我妈就会买个几斤,剥好,放在冰箱冷冻,屯着,想什么时候...
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