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【步骤图】不可错过的低脂素饺子🥟附水煎饺教程！食谱大全和做法
02-07饺子真的很美味，身为南方人，也对饺子简直是热衷！但是我不会擀皮，这次的饺子很成功，吃起来简直是喷香！我们家吃饺子从来不放胡萝卜跟玉米，所以喜欢吃就自己加哦。用料水饺皮适量韭菜一斤半葱花一把鸡蛋六个云耳一把未泡发的香...
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【步骤图】好吃到哭的肉末蒸蛋（附水蒸蛋滑嫩技巧）食谱大全和做法
11-15又是绞尽脑汁给两个神兽做美食的一天。水蒸蛋一直是我的强项，加上肉沫倒是第一次，好吃到跺脚！用料鸡蛋5个温水适量克肉末一把生抽一勺姜两片淀粉一勺小葱两根食用油两勺盐适量蚝油一勺好吃到哭的肉末蒸蛋（附水蒸蛋滑嫩技...
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【步骤图】樱花豆沙馅(附水豆沙做法)食谱大全和做法
03-23外面卖的豆沙馅又腻又甜，还是老妈自己炒最好吃，这次趁老妈要包粽子，缠着做了点豆沙，跟大家分享下做法～老妈一生推！＝ω＝★变种：樱花豆沙馅～日式盐渍樱花:豆沙馅=25朵:280g，当然你喜欢樱花味儿浓的多放也没事啊～日式盐渍樱花做法：用...
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【步骤图】奶油小餐包🥯百元入门厨师机也能揉出手套膜|附水合法操作步骤食谱大全和做法
01-27夏天做面包zui怕的是面温高♨️，发不起来，也容易做成馒头口感；用水合法能很好地解决这个难题💯——————————————————【先放材料】▪️高筋粉300g▪️牛奶120g▪️奶粉15g▪️炼奶15g▪️淡奶油50g▪️细砂糖25g▪️全蛋...
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【步骤图】羊肉炖萝卜/附蘸水食谱大全和做法
10-23用料羊肉500克白萝卜1个姜1块香菜2根红尖椒3个蒜3瓣香醋2勺料酒2勺羊肉炖萝卜/附蘸水的做法羊肉切块。冷水下锅焯水，水里放两勺料酒，水开后捞起。姜切片。和羊肉一起放入高压锅，加水，放两勺醋，大火烧至上汽，继续十二分钟。...
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【步骤图】巧切水果花(附小视频)食谱大全和做法
01-25经常会有厨友问，这水果是怎么切的呀，今天分享个小视频给大家，这样可能更直观一点，这些视频是我一边切一边拍的哦，很好奇吧，哈哈哈！！😁😁😁一盆漂亮的水果拼盘顿时给你的餐桌增色不少！用料普通水果刀1把巧切水果花(附小视频)的...
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【步骤图】芋圆糖水（附食材做法）食谱大全和做法
06-10夏日炎炎，来碗糖水超甜😋芋圆软糯Q弹，好好次呀，爱了爱了😍芋圆我只做了一种口味，担心冰箱放不下，哈哈哈。容量大的冰箱还可以做：红薯，南瓜，芋头，土豆等等，都可以煮熟捣成泥，加木薯淀粉揉成面团。放冰箱冷冻，可以放2个月好像。芋圆...
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【步骤图】水果乳酪塔「附图」食谱大全和做法
07-23做第一个的时候，用的@奶油樱桃的菜谱，成品后，感觉在食材用量和烘烤温度和时间上，不太适合我，所以，这个根据自己的需求，改了一下原菜谱，结果烤出来非常完美。新手～请跟我来……用料塔皮用料无盐黄油80g糖粉40g蛋黄30g低筋面粉14...
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【步骤图】白斩鸡（附蘸水配方）食谱大全和做法
12-10有手就能做的白切鸡！0失误手残党必备～用料走地鸡1只葱适量姜适量【以下是蘸水需要的材料】辣椒面适量大蒜末适量葱花适量生抽适量蚝油适量盐适量白斩鸡（附蘸水配方）的做法准备好材料，整鸡1只提前请市场的人处理好，葱打葱结，...
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【步骤图】香橙水果脉动「附视屏」食谱大全和做法
06-23用料红色火龙果1个青柠檬1个柠檬汁1个苹果1个橙子1个纤巧壶1个纯净水2000ml蜂蜜或者冰糖120g香橙水果脉动【附视屏】的做法准备材料火龙果切半个把它捣碎或者破壁，再一次放入水果我家的净水器可以直饮是不是很漂亮，在放...
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【步骤图】家常水煎包（附小美版）食谱大全和做法
10-02早上的早点，在家顺手做做，既能保证食材品质，又得到了家人的充分认可，记录一下，以免忘记了。用料煎包皮全麦面粉400克清水220克干酵母4克盐4克食用油10克馅料肉糜300克卷心菜200克粉粉丝约40克咖喱块50克（好侍多）生抽、盐、糖...
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【步骤图】纯手工水饺（内附：水饺皮、馅料）食谱大全和做法
10-05北方人钟情饺子这谁都知道，无论什么节日都能跟饺子沾上边，不管什么食材都能包进饺子皮里，南来北往大融合以后，南方人也把各馅料的饺子穿插在了日常饮食中，俗话说：“好吃不过饺子，舒服不过倒着。”这个节假日，我尝试了手擀饺子...
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【步骤图】清水小龙虾（附蘸料）食谱大全和做法
04-01自己在家洗过小龙虾，估计很难再去外面吃小龙虾了，一般十三香或者蒜香，会直接买料包，根据料包提示烹饪就行，难得给孩子吃吃，清水更合适一些。用料小龙虾3斤花椒一把姜3-5片葱2根生抽2勺蚝油1勺麻油1勺醋1勺鲜辣椒1-3个清水小...
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【步骤图】水蜜桃苏打汽水—附撕桃皮小窍门食谱大全和做法
09-12每年夏天，一到水蜜桃上市的季节，我家隔三差五就会买来吃，尤其是这种表皮一撕就掉，果肉甜软多汁的白水蜜桃，大人孩子都爱吃，而且它还有美肤、清胃、润肺、祛痰的功效。今天给大家介绍一种用水蜜桃制作，简单好喝的汽水——水蜜...
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【步骤图】潮汕卤鹅(附带蘸水)食谱大全和做法
12-03潮汕卤鹅在广东地区非常受欢迎，提供一个口味很好的方子给大家，配上桌面蘸水，也是专业的潮汕蒜头醋蘸水，非常开胃解腻，大家可以大胆尝试。用料鹅半只南姜2块酱油1碗约300克桂皮1条半约5克八角4个约5克冰片糖半条约30克大蒜3...
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【步骤图】凉拌鸡丝(附赠祖传口水鸡蘸水配方)食谱大全和做法
01-13炎热夏天胃口不好，这道菜简单还爽口下饭，快来试试吧！用料鸡胸两块葱姜料酒少许煮鸡胸用凉拌鸡丝(附赠祖传口水鸡蘸水配方)的做法1、鸡胸凉水下锅，放葱姜料酒水开煮20分钟，关火捞出晾凉备用。2、把香菜、焯水后的金针菇和撕...
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【步骤图】枇杷青柠苏打水（附糖水枇杷做法）食谱大全和做法
07-17夏天到啦，开始喝各种饮料咯，外面买，总觉得太甜，还是家里做的好喝～用料糖水枇杷40g小青柠1个苏打水200ml枇杷青柠苏打水（附糖水枇杷做法）的做法小青柠一个洗干净糖水枇杷铺底，可以不要放糖水，就捞糖水枇杷就好切两片小青柠放进...
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【步骤图】白菜韭菜鲜肉水饺（附视频。附冰花饺子做法。）食谱大全和做法
04-23我最近迷上了包各种馅料的饺子，又从下厨房众多前辈处学习了挤饺子的手法。这款白菜韭菜鲜肉饺子口感非常丰富鲜美多汁，无论是做水饺还是煎饺，冰花饺子都非常棒！我和家人非常喜欢。这次包了100个左右的饺子，量有点大，请大家...
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【步骤图】老妈蹄花（附蘸水配方）食谱大全和做法
05-28叶先生想吃了，我就去买食材做起来，想吃就做不废话😜用料猪蹄2只芸豆150克姜少许大料2块料酒少许小葱6、7根老妈蹄花（附蘸水配方）的做法先提前一天晚上泡白芸豆猪脚用冷水下锅，加入料酒少许大火煮开转小火煮10分钟，然后捞出...
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【步骤图】菜鸟的大菜——水煮肉（附万能水煮汤底)食谱大全和做法
09-04今天好冷啊！真滴好冷啊，南方唯一热乎的地方就是开了电热毯的被窝，本来一大早不想起床，可是突然想到热乎乎，辣辣的水煮肉，吃货的勇气当然是用在这时候出门买菜了。但是我妈不能吃的很辣，所以只用了一种微辣的干辣椒。实在太冷...
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【步骤图】陕西滋卷（附蘸水）食谱大全和做法
07-30陕西人最家常的饭，省事，不用炒菜用料韭菜鸡蛋虾米皮十三香黑芝麻面粉水盐陕西滋卷（附蘸水）的做法把蛋液和黑芝麻搅匀炒好韭菜切好，在上面放一小撮十三香或五香粉，虾米皮油里煎到金黄，泼在那撮十三香上凉水和面，醒半个小时，擀成...
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【步骤图】自制豆花(附蘸水调料)食谱大全和做法
10-21记忆最深刻的画面是小时候家里一个大石磨，磨豆浆时一人推动挂在房顶的推杆，一个配合加豆子和水，这种时候我一般都在旁边守着看大人磨豆子。小时候我不爱吃饭，但是吃豆花的时候我可以吃两大碗白米饭。用料黄豆2.5斤水豆子...
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【步骤图】小美｜凉虾（附红糖水）食谱大全和做法
12-16夏日炎炎～必备用料贵朝米125克直饮水（打米浆用）175克开水500克食用石灰粉5克直饮水（泡石灰粉用）120克准备直饮冰水一盆小美｜凉虾（附红糖水）的做法1、石灰粉5克加入120克水搅拌混合制成石灰水，放在一边澄清备用（本次只需使用澄清...
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【步骤图】瑶柱粉丝水蛋（附水蛋成功诀窍）食谱大全和做法
05-10这是我们家自创的蒸水蛋做法~瑶柱的鲜咸和粉丝的口感让一份普通的蒸水蛋升级了不少😋真的超级好吃而且超级简单！相信我！用料鸡蛋2个粉丝小半碗瑶柱一个碗底的量温水鸡蛋的两倍植物油少许瑶柱粉丝水蛋（附水蛋成功诀窍）的做...
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【步骤图】五香卤水鸡爪/凤爪·附多用途卤水汁食谱大全和做法
01-15胶原蛋白质很高的一道中式菜，以前不会做的时候，每每去酒楼喝茶必点，会做之后，酒楼都少去了😄香菜：又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。用料鸡爪只以下是香料：👇当归1～2片八角2～3个桂皮少许香叶适量花椒适量小茴香适...
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