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泡发花胶鱼肚泡发做法 食材 步骤
04-24第一次买鳕鱼鱼肚来炖汤。我把自己泡发鱼肚的方法记录下来,以防自己忘记。有需要的朋友也可以借鉴。干货店老板教我的方法。用料花胶适量姜适量泡发花胶鱼肚泡发的做法取出花胶每片花胶放上姜片水开,入锅蒸。如图花胶圈...
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如何泡发花胶做法 食材 步骤
01-10花胶中最实惠,最爱黄花胶,腥味淡,口感好用料花胶若干姜若干如何泡发花胶的做法先清洗表面的东西,晒制过程中的灰尘,本身的鱼油先加姜煮好一锅姜水清水洗好的黄花胶,这是85头一斤的每一只有手掌长,不算很大的,看看胶身蜡黄,还可...
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水发花㬵(魚㬵)做法 食材 步骤
04-12用料花胶250克生姜30克花椒20粒黄酒20m丨香葱2根纯净水水发花㬵(魚㬵)的做法准备好的花胶。尽量准备大的容器,清洗干净,放纯净水没过花胶浸泡12~24小时,我没这么大的容器,稍稍泡软点就一分为二了。热天的话需换水1~2次。根据...
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泡发花胶(鱼胶)做法 食材 步骤
07-18用料花胶适量姜片适量泡发花胶(鱼胶)的做法烹饪前一晚,准备好花胶和姜片蒸锅倒入适量水,放蒸架,把水煮沸水开放上花胶和姜片,中火蒸20分钟取出蒸好花胶,放入大些的碗或密封盒里晾凉,这时发现花胶比蒸之前更小,这是正常现象(容器...
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发花胶烹饪方法窍门 如何做发花胶才好吃
12-04用料花胶1只(我买的是大概一斤六个)发花胶的做法花胶直接放进蒸箱100度蒸35分钟蒸好的花胶冲洗一下放进冰水让后放进冰箱浸泡一晚第二天拿出冲洗一下来放到锅子里把水烧开加盖关火浸泡一晚然后开水小的水冲半小时在放...
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泡发花胶鳘鱼肚做法 食材 步骤
07-03深色的是之前剩下两块前年的鳘鱼肚,鳘鱼肚公。浅色两块是新买的疫情前买的,应该是母的新水些,就放了半年。鳘鱼肚很厚肉,用来焖花菇和煲汤真绝顶。用料花胶4片纯净水1升九江双蒸1茶匙姜片3片泡发花胶鳘鱼肚的做法泡发前对...
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【步骤图】如何泡发花胶「蒸」食谱大全和做法
02-13花胶即鱼肚,是将特定种类的鱼鳔切开晒干而成。因其富含有丰富的胶质,故得名“花胶”,又名“鱼胶”。它有着“海洋人参”的美誉,与鱼翅、燕窝等并称“八珍”,可见它的营养价值是极高的。老人家会留起一些陈年花胶,留待女儿或...
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如何泡发花胶~做法 食材 步骤
06-01用料姜2片如何泡发花胶~的做法挑选好的花胶,提前用纯净水在保鲜里泡2天,每天换一次水(这步也可以省略)将花胶隔水蒸30分钟蒸好后略有腥味不要紧蒸好的花胶最后用纯净水泡2.3天,每天换一次水!可以做花胶冻啦!小贴士这是最简...
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如何做轻松泡发花胶好吃 轻松泡发花胶烹饪方法大全
05-28用料姜适量花胶1斤轻松泡发花胶的做法准备纯净水,倒入花胶,放冰箱浸泡一晚泡发一晚后,如视频状态,清洗干净,准备上锅蒸制锅里水开,铺上一层姜片,上锅蒸5分钟左右蒸制成如视频状态,成卷曲状,放入凉水,这一步我们专业术语叫过水河...
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简易泡发花胶做法 食材 步骤
03-04花胶,又称鱼肚/鱼瞟,小时候据说多吃就可以游泳变得厉害,所以一般新鲜蒸鱼的鱼瞟都是我吃的。但无论多吃多少,我还是一样怕水。干货的称为花胶,时间越久越好,就是陈年花胶。越大越好,也越贵。但一般家庭食疗,中等便可以了。男...
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泡发花胶烹饪方法窍门 如何做泡发花胶才好吃
12-02花胶补血养颜,泡发得好,吃起来口感会更好哦。用料花胶10个泡发花胶的做法花胶冲洗一下,用过滤水(或纯净水)泡3-4小时主锅加水过刀头,tm6启动烧水模式,tm5设定7-8分钟/100度/速度1把水烧开。鱼胶放进蒸锅,设定5分钟V健速度2蒸...
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【步骤图】如何发花胶(鱼胶)水焗法食谱大全和做法
09-01鱼胶一定要泡发才可以去腥,而且缩短烹调时间。用料花胶2个白酒2勺如何发花胶(鱼胶)水焗法的做法这里用的是比较贵一点花胶,一斤大概15头左右那种,左边的是本地红鸡公肚,右边的是缅甸台山公肚,下面的切碎的是本地土鮸鱼血胶带...
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【步骤图】泡发花胶的简单方法食谱大全和做法
05-09今天我们来写一写如何简单泡发花胶,看图片很厚有没有用料花胶200克姜9片(分3次准备)料酒6勺(分2次准备)矿泉水6-8瓶(分3次用)泡发花胶的简单方法的做法首先取一个无油的容器,把花胶、3片姜、2瓶矿泉水放入容器(水一定要没过花...
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泡发花胶的小技巧做法 食材 步骤
02-23我是位产后妈妈,产后最常吃的就是花胶和海参!复诊后医生说我子宫和伤口都恢复的很好!大家是不是还在纠结怀孕期吃燕窝还是吃花胶呢?孕期吃燕窝是养孩子,吃鱼胶是补妈妈,尤其推荐子宫内膜薄、子宫受损的女性,和产后哺乳期妈妈...
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【步骤图】花胶排骨炖汤(快速发花胶方法)食谱大全和做法
09-12花胶富含胶原蛋白,桂圆肉和红枣补气血,定心神,与排骨一起炖汤,利于身体滋补。黄花胶筒性价比高,适合普通家庭食用。用料花胶15克排骨200克姜片5片桂圆8颗红枣4颗花胶排骨炖汤(快速发花胶方法)的做法黄花胶筒(100头)添姜片,在蒸...
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家常泡发花胶做法 食材 步骤
01-17小时妈妈炖花胶的时候总会给我吃一些,当时并不知道花胶的作用,只觉得异常腥,妈妈炖的花胶并没有泡发开再来炖。幸好作为潮汕人真的不怕海鲜的腥味,吃得津津有味。后来孕期不知怎么的就受不了了,好几次吃到嘴就受不了要吐了...
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用水法来泡发花胶做法 食材 步骤
02-26用料花胶适量用水法来泡发花胶的做法花胶煲一煲滚水,水煲滚关火,把花胶放入,盖上盖子,待水凉了就拿出花胶来,花胶不是好厚不要等水凉,一般几个钟花胶软了就能拿出来了(水要多,要盖得住花胶)用一个保鲜盒装满水,放入花胶盖上盒子...
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泡发花胶(港式)做法 食材 步骤
09-06泡发后有三倍大。用料花胶4根泡发花胶(港式)的做法准备适量的花胶用水冲洗干净放在盘子备用烧一锅水水烧开后用夹子依次放入花胶,确保水淹过花胶,花胶有沉淀下去。不需要放任何材料,大火煮10分钟。大火十分钟后就关火。盖...
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泡发花胶步骤💗做法 食材 步骤
12-03用料花胶4个姜片3片料酒2小勺泡发花胶步骤💗的做法取四个花胶出来水烧开之后,隔水蒸五分钟!(用碟子装着蒸,别学我懒🤣)用凉开水/矿泉水放冰箱保鲜层泡发12-24小时泡发好,我习惯对半剪开用水烧开后,➕姜片➕料酒,煮五分钟装起...
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如何正确泡发花胶做法 食材 步骤
03-21花胶多多的胶原蛋白,冬天炖汤我每次都会放些配汤一起炖,那用一次发一次太麻烦,一次多发点冷冻起来随用随取,详细步骤来一个用料花胶20只姜十片葱2根黄酒少许纯净水一锅如何正确泡发花胶的做法一锅纯净水加入葱姜、少许黄...
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【步骤图】花胶食谱之如何泡发花胶食谱大全和做法
03-09花胶是女生必不可少的滋补佳品,因为能补充胶原蛋白,滋养子宫,越来越多美人们爱上了花胶。今天就来分享下花胶的泡发方法吧,简单易操作,泡发出来的花胶肉厚肥美。用料越南野生黄花胶4-6头花胶食谱之如何泡发花胶的做法取出4...
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简易泡发花胶方法做法 食材 步骤
03-18用料花胶适量水适量简易泡发花胶方法的做法花胶洗净,放入锅中,加入冷水,没过花胶。大火煮开,煮开后转中小火再煮5-10分钟,煮好后不要开盖,泡一个晚上。捞起来,用水洗净,切段备用。...
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如何做如何泡发花胶好吃 如何泡发花胶烹饪方法大全
05-05用料新西兰鳕鳘胶12克纯净水克如何泡发花胶的做法称重,加入纯净水,放冰箱冷藏24-48小时,根据花胶大小决定,小的24小时,大的48小时,泡发至发白、发软即可开大火烧开水放入花胶,煮1-5分钟,根据大小、厚薄确定时间长短,卷曲就夹起...
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教你如何泡发花胶做法 食材 步骤
12-12好多买了花胶的顾客说不知道怎么泡发今天给大家出个教程哈,其实好简单的❤️用料花胶克姜片教你如何泡发花胶的做法花胶不用清洗,干的状态上蒸锅,放几片姜片去腥大火烧开蒸15分钟,就是这图的状态准备一个盒子,装清水,加入姜片...
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【步骤图】泡发花胶顺便炖鸡汤食谱大全和做法
07-08感觉三十岁过了胶原蛋白流失!!!要快点赚钱好去做保养啊脸部提拉什么的!!!穷人先食补一下用料鸡半只香菇五六朵枸杞10粒盐一勺花胶四分之一段竹笋五六根鲜虫草一把泡发花胶顺便炖鸡汤的做法在香港的海味街那边的楼上买了一盒...
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