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塔吉锅羊肉丝瓜做法 食材 步骤
08-26用料羊肉片若干丝瓜两根橄榄油少许盐少许塔吉锅羊肉丝瓜的做法羊肉抄水，加盐拌匀放一会塔吉锅底铺上橄榄油，丝瓜，加盐。上面铺羊肉。大火烧开转小火十分钟。done。...
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塔吉锅胡萝卜羊肉做法 食材 步骤
08-30用料胡萝卜1大只羊肉片若干葱少许姜少许香菜少许盐少许塔吉锅胡萝卜羊肉的做法把羊肉片过水炒一下，放盐搅拌。胡萝卜切片备用。塔吉锅底抹上橄榄油。放入葱姜。把胡萝卜铺在上面。上面铺上羊肉。最后铺上香菜。逐层撒...
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塔吉锅烹饪方法窍门 如何做塔吉锅才好吃
08-17给亲们科普一下【塔吉锅】tagine产于北非摩洛哥也叫微压力锅，高盖帽是它的明显特点。最早的塔吉锅都是陶土锅，因为透气不透水，加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升，因此最大限度地减少水分丧失。在烹调过程中只需少水，水汽...
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【步骤图】塔吉锅 焖烧南瓜食谱大全和做法
12-15用料南瓜，少许盐，一点橄榄油，一些自磨的花椒面塔吉锅焖烧南瓜的做法南瓜切成块状，撒上少许盐和花椒面，再加点橄榄油，将南瓜块腌制15分钟，然后放入塔吉锅中，放少许的水就是刚好打湿南瓜即可大火带塔吉锅帽子锅盖上面的小孔开始...
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塔吉锅炖羊排做法 食材 步骤
10-31天气变冷了。这时候来一锅热腾腾的羊排，那是暖胃又暖心。我们家炖肉，喜欢用塔吉锅。不同于高压锅，塔吉锅能更原汁原味地保持肉味，时间也不用太长，肉质鲜嫩嚼着不费力。而且塔吉锅既可以当锅，也可以当盘子，做好了直接端上桌，大...
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【步骤图】塔吉锅红焖大肥肉（冬瓜）食谱大全和做法
05-10说起这道菜，还是老爸的独创，想起小学时第一次吃这道菜，就把它嫌弃的推到一边，老爸怎么烧了一大锅肥肉。。冬瓜，清凉利尿，卡路里极低，是减肥的好食材，无奈味道寡淡，很多人不喜欢吃，我却是喜欢的，清蒸红烧，搭上金华火腿、海米等食材...
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塔吉锅羊腿烹饪方法窍门 如何做塔吉锅羊腿才好吃
04-12用料羊腿1只胡萝卜根姜片八角个盐克香菜2根野山椒1克塔吉锅羊腿的做法羊肉飞水，稍油，炒一下，放好，盐糖鸡精，大火10分钟，加胡萝卜，换小火焖，20分钟，起锅加香菜，美味到不行...
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塔吉锅红烧羊肉做法 食材 步骤
04-06天冷了，到了贴秋膘的季节。给果爸爸用塔吉锅做一份红烧羊肉吃吃吧。用料羊肉后腿约两斤姜一小块老抽1勺生抽1勺酱油2勺土冰糖几粒黄酒15克蚝油1勺塔吉锅红烧羊肉的做法我用的小黄姜，这个不是固定的。喜欢就多放点，不喜欢...
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【步骤图】塔吉锅娃娃菜羊肉煲食谱大全和做法
08-28用料娃娃菜一颗金针菇根据喜好羊肉卷根据喜好老豆腐或冻豆腐根据喜好塔吉锅娃娃菜羊肉煲的做法将娃娃菜平铺于锅底，建议铺两到三层将购置的羊肉平铺于娃娃菜上，也可以摆出好看的造型将金针菇平铺于羊肉上将葱，蒜炸锅并浇...
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【步骤图】塔吉锅咸肉冬瓜娃娃菜食谱大全和做法
12-11塔吉锅极其适合懒人省油省水省火省事，没有繁琐的料理程序和控制火候的麻烦，唯一的缺点就是容易让人变懒。用料咸猪肉冬瓜娃娃菜料酒塔吉锅咸肉冬瓜娃娃菜的做法冬瓜、咸猪肉切片，娃娃菜切成条状塔吉锅内刷上一层油。放上...
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塔吉锅红焖羊肉做法 食材 步骤
08-30冬天光明正大的养膘，没什么理由就是想吃肉肉，而且必须是好吃到多吃两碗饭的肉，没有能量怎么度过寒冬呢？减肥什么的等夏天再说吧（自我洗脑）吃起来吧兄弟姐妹们！用料带皮羊肉块500克姜若干大葱葱白三四段蒜三四瓣草果1个花椒一...
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【步骤图】塔吉锅苦瓜（凉瓜）排骨煲食谱大全和做法
06-21前几天去了一家非常正宗的潮州菜餐厅，传统的凉瓜炖五花肉让从来不爱吃苦瓜的我欣然接受并吃了好几块！回家赶紧用新买的锅试试，嗯～～Oishi～用料苦瓜2根排骨一条生抽适量蒜5瓣盐适量清水适量塔吉锅苦瓜（凉瓜）排骨煲的做法苦瓜挖...
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【步骤图】羊排手抓饭（塔吉锅版）食谱大全和做法
04-25我们这一般买不到好的羊肉有机会买到了青海空运过来的🐑羊肉的味道简直不是本地🐑能比的不知道是不是正宗的手抓饭但我觉着这样做的饭吃的很香食材好做的饭菜才好对吧用塔吉锅做也做出了煲仔饭的感觉还有锅巴越嚼越有...
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【步骤图】新疆羊肉抓饭～松下塔吉锅食谱食谱大全和做法
01-10自来下厨房一直不吝啬对新疆美食的喜爱，写过新疆果仁列巴、孜然烤羊排、手抓肉、炒烤肉、烤一打小馕等新疆美食的食谱；家里常翻牌的羊肉抓饭一直想写出来和伙伴们分享，无奈各家各户锅具、火力不一，每每到加水多少、焖制时...
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塔吉锅芹菜肉丝做法 食材 步骤
04-24用料芹菜十根肉丝三两甜面酱少许塔吉锅芹菜肉丝的做法肉切粗丝，加少许盐黄酒腌20分钟芹菜切寸段塔吉锅内刷薄薄一层食用油芹菜肉丝码入，洒入盐和甜面酱中小火加热十分钟出锅...
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【步骤图】羊排—无水塔吉锅版焖烧羊排食谱大全和做法
10-29用料羊排500克胡萝卜100克鲜香菇150克土豆250克洋葱250克小葱5根小米椒3个料酒生抽白胡椒粉蚝油低碘食盐羊排—无水塔吉锅版焖烧羊排的做法由于不用水，羊排在能容忍的前提下买稍肥一些的，这次的成品证明，这肥度口感极好，...
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塔吉锅丝瓜蘑菇做法 食材 步骤
08-30超级简单美味的宝宝餐用料丝瓜一根香菇丁少许橄榄油少许盐少许塔吉锅丝瓜蘑菇的做法丝瓜切片，蘑菇切丁备用把塔吉锅底抹上橄榄油。没有刷子就用丝瓜片抹了抹。把丝瓜片铺在锅底，撒上蘑菇片和盐。大火煮到水沸腾，转小火煮...
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牛肉塔吉锅烹饪方法窍门 如何做牛肉塔吉锅才好吃
10-05去摩洛哥玩儿了一趟发现塔吉锅这个好东西，照搬了一个老外的菜谱，原菜谱里还有藏红花，没有也可以不放。用料牛肉500克胡萝卜1根土豆1个洋葱1个番茄1个黑胡椒1小勺小茴香1小勺芫荽籽1小勺红椒粉1小勺盐2小勺姜适量蒜2瓣香...
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【步骤图】牛肉一锅端（塔吉锅）食谱大全和做法
08-25材料随意，把水分大的蔬菜放在最下面，最上层放肉，建议加辣椒，会增加味觉的丰富性。用料番茄洋葱辣椒红薯牛肉丝生菜牛肉一锅端（塔吉锅）的做法提前把牛肉切丝，放料酒，生抽，盐，黑胡椒，水淀粉腌制，我一般腌制最少半天。这样煮的就很嫩...
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【步骤图】摩洛哥炖羊肉塔吉锅食谱大全和做法
07-11很久之前做了一桌异域风情的菜肴，@fangxiaofang喜欢里面的摩洛哥羊肉塔吉锅，然而我却忘记了方子。时隔数月，我在清理下厨房的草稿箱的时候赫然发现里面躺着这个方子，于是重新做了一次，确保味道和以前一样好，发上来～@fangxiao...
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【步骤图】塔吉锅煲仔饭（腊肉牛肉羊肉一切皆可煲仔）食谱大全和做法
07-03塔吉锅是厚铸铁底，砂锅也可以哈，时间会不太相同，其实砂锅更正宗！步骤很简单：1.泡米一小时，泰国香米类的籼米最好。2.锅刷油，倒入米，加水超过1cm，中小火烧开转最小火。3.水收看不见米饭扎洞，码肉。到这里，大概需要8-10分钟。4.盖...
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【步骤图】塔吉锅秘制酱烧羊蝎子食谱大全和做法
09-14用料羊蝎子一斤白萝卜一个香辛料桂皮、白胡椒粉、孜然粉、干辣椒大蒜2瓣酱汁半勺老抽+1勺甜面酱+2勺生抽+3勺蚝油冰糖一小块时间60分钟塔吉锅秘制酱烧羊蝎子的做法羊蝎子提前一晚上多次泡凉水去除羊肉血水，大约4-6次....
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【步骤图】塔吉锅版蒜蓉粉丝焗丝瓜食谱大全和做法
10-21一般都是蒸的方法，改为用塔吉锅制作，原汁原味更香浓用料丝瓜1条绿豆粉丝一小把蒜蓉大约5-6瓣蒜斩成蓉蒸鱼豉油约1汤匙盐、胡椒粉、香油各少许塔吉锅版蒜蓉粉丝焗丝瓜的做法准备阶段：丝瓜用刀背轻刮，去掉表皮，特别是那层硬...
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塔吉锅丝瓜豆腐做法 食材 步骤
09-01塔吉锅真乃辣妈神器，做出的菜又烂又软，宝宝很爱吃～用料食用油少许丝瓜一根豆腐一块盐少许蒜一个塔吉锅丝瓜豆腐的做法把肉洗切好，热锅凉油把蒜炒香，扔入肉片放少许盐略微翻炒一下盛出来待用。塔吉锅刷油，铺上丝瓜豆腐。豆腐...
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【步骤图】塔吉锅豆腐丝瓜焖嘎鱼食谱大全和做法
10-18嘎鱼每个地方叫法不同，也有叫黄辣丁的，买的时候永辉的店员让自己捞，要收拾的话还得等半天，那就只好回家自己来吧用料嘎鱼2条丝瓜1根豆腐1块大蒜5瓣郫县豆瓣酱1勺蚝油2勺青蒜1根塔吉锅豆腐丝瓜焖嘎鱼的做法自己收拾的鱼，开...
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