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皮冻做法烹饪方法窍门 如何做皮冻做法才好吃
02-19皮冻大家都会做，关键:肉皮与水的比例1:4出成率:1斤肉皮出3斤皮冻用料食材猪皮1斤水4斤花椒2汤匙姜片2片大料1个食用盐2-3克大葱白一段食用碱（少许清洗猪皮用）皮冻做法的做法水晶皮冻配方:关键:肉皮与水的比例1:4出成率:1...
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橙子皮冻。烹饪方法窍门 如何做橙子皮冻。才好吃
09-23吃过皮冻，没吃过橙子香味的皮冻的亲们，真的应该尝试一下，只要一吃，就忘不掉喽。用料煮好的皮冻（下厨房里有的是详细做法，自行搜索哈）适量。橙子一分为二几个（我用了4个），请注意一定要横着切哈，其实竖着也行，光要皮，果肉吃掉或做菜...
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皮冻汤烹饪方法窍门 如何做皮冻汤才好吃
12-25用料食材：猪皮姜片适量八角4个香叶3片料酒1勺葱白适量皮冻汤的做法第一步：先将猪皮洗干净，冷水下锅，水开煮3分钟第二步：捞出刮出多余油脂，翻面刮毛，用清水洗干净第三步：将猪皮切成小块，放入锅中加入适量水、料酒、八角、香叶、...
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花生黄豆皮冻做法 食材 步骤
07-10前几天给大家分享了水晶猪皮冻的做法，很多人跟着做了，晒了作业。这个方法的确非常简单，值得推荐。懒刘和俊良也都非常爱吃，双双周末又买了4斤猪皮，给他们做了水晶皮冻和花生黄豆皮冻两种，送给妈妈和婆婆了几盒，有好吃的一家...
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皮冻的做法烹饪方法窍门 如何做皮冻的做法才好吃
03-21皮冻是做灌汤包的关键，当然也可以凉拌皮冻直接吃。图片里的皮冻是切了一块后的形状。制作皮冻的方法一：用猪肉皮制作。制作皮冻的方法二：用鸡爪、鸭掌、鹅掌等等动物的爪子。个人认为方法二更简单。总之就是满满的胶原蛋...
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今日小雪 【步骤图】莲藕香菇猪肉皮冻馅儿蒸饺食谱大全和做法
04-13用料香菇6朵藕3节盐10克姜5片鸡蛋1个面粉500克今日小雪莲藕香菇猪肉皮冻馅儿蒸饺的做法调馅儿很关键。擀面皮Mini包可爱哦喜欢吧摆盘喽～继续快到锅里来15分钟出锅咬一口，猪肉冻太香啦！晶莹剔透的饺子皮。一锅又一锅今晚...
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透明皮冻烹饪方法窍门 如何做透明皮冻才好吃
12-072020年的春节，适逢内退半年后，时间很是充裕，回想起小时候每到过年时，贫困的家里，妈妈一定会用集攒起来的肉皮熬制过年必备的下酒菜——皮冻（妈每年都会熬清冻和浑冻）妈妈常讲：“过日子无论穷富要年像年样，节有节的样”，现在想那...
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如何做皮冻做法好吃 皮冻做法烹饪方法大全
06-18用料猪皮克猪耳朵克八角个盐克桂皮克葱半根姜2片皮冻做法的做法猪皮，猪耳朵洗干净，冷水下锅焯水拿出清水洗净，用刀将皮刮掉肥油，刮刀半透明后清洗干净将刮好的透明猪皮切断，切成小块块加入凉拌机，然后加入大葱白和生姜粒将...
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如何做豆浆机做皮冻好吃 豆浆机做皮冻烹饪方法大全
01-13很久没吃皮冻了，平时吃肉又剩了点猪皮，大家又都喜欢吃猪皮，今天再做点皮冻吧...
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皮冻的制作烹饪方法窍门 如何做皮冻的制作才好吃
05-25皮冻是江南点心里常用的，也是点心中汤汁的来源。所以要学会江南一带的点心，必须学会皮冻的制作。用料猪皮1500克清水5000克葱头姜片少许皮冻的制作的做法猪皮要选用大排上的，或者前腿肉上的。最好把油膘剔除干净，表皮无印...
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山水皮冻烹饪方法窍门 如何做山水皮冻才好吃
10-07今年过年不回家，凭着对老爸做皮冻的记忆，自己动手了～用料猪皮500克八角4个料酒6勺盐10克水2000克香叶3片葱1根山水皮冻的做法先把肉片凉水下锅，放上述一半调料从，水开再煮5、6分钟。待肉皮可以轻松扎透关火，捞出。用刀刮净...
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哎呀妈呀是皮冻呀做法 食材 步骤
05-28小的时候在奶奶家常能吃到，虽喜爱却也不觉得有什么。直到离开了故乡在外闯荡，在异国他乡想吃一口异常难，好不容易在一家烧烤店看到有卖的却贵到肉疼，五片卖30块！根本舍不得吃，有次实在想念去买回家还是坏了的，想哭，随即决定有...
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【步骤图】牛奶皮冻（冻冻肉，我只吃自己做的）食谱大全和做法
03-25很喜欢吃这种胶原蛋白多的美食，不喜欢吃外面卖的，很漂亮的奶白色，不明白为什么要加酱油，感觉还是自己做的放心。用料猪皮平时做肉去皮攒的料酒少许水猪皮的3倍牛奶皮冻（冻冻肉，我只吃自己做的）的做法猪皮拔毛处理干净，这一步...
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美味皮冻烹饪方法窍门 如何做美味皮冻才好吃
07-11家庭生活中会有不少的食品下脚料，如果用好了也会变成一道美食，皮冻的猪皮可以是家里余下的，也可以买猪皮来做，冬天正是吃皮冻的好时节....用料猪皮300克大葱一段，姜一片，八角2粒凉水450克盐、白糖、鸡精少许美味皮冻的做法...
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【步骤图】让胶原蛋白做起来——自制皮冻食谱大全和做法
10-23让胶原蛋白做起来——自制皮冻引用知乎一个标题“胶原蛋白这个东西，快有孙悟空这么厉害了”，你看上去有活力的脸，全是胶原蛋白的功效。“最风趣的份子固然要数胶原卵白了。胶原卵白很好吃，不论是蹄筋猪手鱼皮等等间接烧了...
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皮冻拼盘烹饪方法窍门 如何做皮冻拼盘才好吃
12-18用料肉皮，水皮冻拼盘的做法肉皮刮去肥肉，用盐揉搓几遍，直到一点油脂都没有时，切成一厘米条状，锅中加水没过肉皮十厘米，小火慢熬4~5全小时，倒入盆中冷却成型。...
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【步骤图】简版皮冻自留配方（高汤，鸡汤版）做灌汤包用食谱大全和做法
04-07用料1.煮好的鸡汤500克吉利丁片2片2.或者更简单一块浓汤宝250克水吉利丁片1片简版皮冻自留配方（高汤，鸡汤版）做灌汤包用的做法煮鸡汤，多加水煮好，，喝不完留出来做皮冻。吉林丁片两片，冷水泡软。鸡汤凉了之后，放吉利丁片，然后冰...
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速成皮冻烹饪方法窍门 如何做速成皮冻才好吃
06-20皮冻可以凉拌，做灌汤包子也离不开皮冻，可传统的做法熬得久，很费时间，这里给亲们带来一个15分钟做皮冻的方法，用得上的亲拿走不谢😊话不多说，直接上图用料猪皮200克水1000克盐适量姜4片葱白2根料酒适量速成皮冻的做法猪皮清...
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黄豆皮冻烹饪方法窍门 如何做黄豆皮冻才好吃
03-10吃过姜母鸭觉得姜味很棒，用这个方法做了皮冻，加了黄豆，里边的黄豆口感软绵。好吃！用料泡发黄豆1碗猪皮适量姜适量酱油适量盐适量黄豆皮冻的做法黄豆提前泡好。姜用油炒焦，下黄豆及收拾好的猪皮，加水（水没过材料）、生抽、盐。...
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【步骤图】熬一块晶莹剔透的水晶皮冻食谱大全和做法
12-03在一家餐厅吃过的水晶皮冻，一眼惊艳存在记忆里的，每一片剔透的皮冻里，一粒翠绿的毛豆，一片刻花胡萝卜加上一小块牛肉，卖相夺人。皮冻一直不是我的菜，今年不知道怎么想起来了，挥也挥不去，买了一块猪皮，慢慢的熬起。。。。。。水...
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【步骤图】水晶皮冻 西瓜碧玺皮冻食谱大全和做法
04-01珠宝一样的皮冻！用料猪皮适量姜几片料酒适量盐适量八角几个大葱适量红菜头泥适量抹茶粉适量水晶皮冻西瓜碧玺皮冻的做法先将猪皮煮几分钟捞出，将内侧的油刮干净，将猪毛拔净。切丝再次加水煮10分钟捞出用热水淘洗干净高压...
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【步骤图】无添加皮冻(0失败)食谱大全和做法
01-12当你每次买肉都会带一块猪皮，弃之可惜，但又不知道做什么，有木有，那么今天超级简单，0失败的皮冻教程来了用料猪皮温水40-50℃无添加皮冻(0失败)的做法1.积攒的猪皮拿出冰箱，自然解冻，洗净，清水煮开，放入猪皮，大火煮3-5分钟(水量...
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秘制皮冻烹饪方法窍门 如何做秘制皮冻才好吃
04-21猪皮含丰富的胶原蛋白，天气热了，做皮冻吃，更爽口，怕油腻可以蘸一点醋汁。用料猪皮500克八角2个姜4片干辣椒2个葱1根冰糖适量盐适量枸杞适量花生适量秘制皮冻的做法猪肉皮加入料酒煮5分钟，捞出去除皮的油脂，清洗干净后备用。...
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海参皮冻烹饪方法窍门 如何做海参皮冻才好吃
12-05用料猪皮250克盐适量海参2只水500毫升海参皮冻的做法1清洁肉皮，去毛；煮20分钟后取出，刮净油脂，切成丝备用2肉皮丝和水加入电饭锅熬2小时3找一个合适的容器，将猪皮和水一起倒进去，将煮熟的整根海参进去（怎么摆，你说了算）😀4放入...
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【步骤图】皮冻魔方（豆浆机版）食谱大全和做法
10-28用料猪皮150g盐、葱、姜、料酒、胡椒粉、鸡精适量水皮冻魔方（豆浆机版）的做法猪皮加水煮开后再稍煮，取出浸凉水，用刀刮净背面附着的肥肉切碎后放入豆浆机，加水和上述调料，选择快捷豆浆键。选择其他功能键当然也没有问题，能打...
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