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发菜莴笋汤烹饪方法窍门 如何做发菜莴笋汤才好吃
01-06用料莴笋叶发菜盐鸡蛋鸡精香油发菜莴笋汤的做法水烧开后放盐（这样莴笋叶会更绿汤也不会发黑）翻滚后放入发菜和莴笋叶烧开后鸡蛋搅匀，边搅边淋放入鸡精开锅后关火，淋上香油即可...
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【步骤图】海参发菜蚝士焖牛腩食谱大全和做法
05-06常言道：“民以食为天”春节这个阖家团聚的大日子里，更是要好好慰劳自己，才能斗志昂扬地为新的一年奋斗。广东人很注重“意头”（彩头），特别是过年的时候，很多特色菜都有其独特的彩头，令人食指大动之余，又增添了更丰富而温暖的过...
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发菜煎饼烹饪方法窍门 如何做发菜煎饼才好吃
01-14用料发菜150克面粉2大勺（饭勺）鸡蛋2个红葱头10个盐姜粉胡椒粉香油鸡粉啤酒一勺发菜煎饼的做法发菜事先浸泡并清洗数遍至干净，然后剁碎装入盆子红葱头去皮也切碎，和鸡蛋、面粉一起也放入盆中加入所有的调料，然后加适量的水（...
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【步骤图】发菜猪脚（发财就手）食谱大全和做法
12-29粤语发财就手的菜就是发菜猪脚，焖住的猪脚配上发菜，寓意手到发菜。用料猪脚1只发菜适量八角2-3个桂皮1块香叶2-3片冰糖适量料酒1勺生抽2勺老抽1/3勺蚝油1/2勺盐少量生姜5-6片红葱头5个瑶柱10粒小蚝干2-3粒发菜猪脚（发财...
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发菜香菇虾仁汤做法 食材 步骤
01-07昨个儿那帮爷下午3点多才到AMMA家，支上架子就开始拍，AMMA给他们泡好咖啡都顾不上喝一口，这敬业的精神值得AMMA学习啊！一口气拍了四个片子，弄到11点多，他们走了我也就累散了架子了。今天继续喝汤，有一种能让你发财的汤，想必您...
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【步骤图】喝多会发财💲的发菜牛丸汤食谱大全和做法
09-03刚收到朋友寄来的潮州正宗牛肉丸，试一下手～^_^用料发菜按个人喜好加入适量潮州牛肉丸10个盐一小勺蒜两小块（可不加）油一勺喝多会发财💲的发菜牛丸汤的做法那发菜用温水泡开，大概15～30分钟，份量可按个人喜欢添加。将牛肉丸解...
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发菜花菇炆鸡做法 食材 步骤
11-26用料花菇5朵鸡半只发菜一小抓姜片几片蒜几瓣蚝油适量豉油适量盐适量油适量糖少许料酒半勺发菜花菇炆鸡的做法花菇有点大朵，所以放五个，提前泡软一朵花菇，切开四小块半只鸡，鸡肉斩块用炒锅爆香蒜头加入花菇炒一下加入豉油，...
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发菜蚝豉焖猪脷做法 食材 步骤
10-27用料发菜克香菇6朵猪脷蚝豉6只发菜蚝豉焖猪脷的做法花菇和蚝豉泡发一个小时，发菜直接泡泡洗洗就可以。花菇软了就抓几次，把脏东西抓出来。蚝豉泡软了就清洗一下。买蚝豉的时候可以闻闻，有蚝豉香味的才买，有些只有油溢味，完...
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如何做清洗发菜好吃 清洗发菜烹饪方法大全
05-22做个生蚝焖发菜前，先把发菜洗干净，洗发菜是需要点技巧的……加点食用油，水，把脏东西都搓洗出来了了，再换水洗3.4次就可以了用料油50克清洗发菜的做法加食用油和清水，用力搓洗...
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发菜焖猪手烹饪方法窍门 如何做发菜焖猪手才好吃
07-23寓意“发财就手”，春节的一款好意头的菜用料猪蹄（猪前腿）1只发菜适量蠔豉适量冬菇适量姜片几片葱白段适量葱花适量老抽（用鲍汁时不用）适量生抽（用鲍汁时不用）适量蚝油或鲍汁适量冰糖适量油适量生菜适量发菜焖猪手的做法1、猪...
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发菜海鲜羹烹饪方法窍门 如何做发菜海鲜羹才好吃
05-20用料海参1只虾仁150克干贝20粒发菜小半碗鸡蛋2个姜2片大葱2段料酒2勺耗油1小勺白胡椒一点点盐1勺淀粉2勺发菜海鲜羹的做法发菜泡水备用干贝泡水虾仁切丁海参切丁锅里加水、葱、姜、1勺料酒、虾仁、海参、干贝后煮沸将...
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【步骤图】发菜蚝干苹果银鱼汤食谱大全和做法
02-19成品果香甘甜味，绝不是黑暗料理哦！用料发菜适量蚝豉适量姬松茸适量银鱼干适量苹果3大个水足量发菜蚝干苹果银鱼汤的做法干货备料泡洗干净煲里放足量水，放入银鱼、姬松茸、蚝干烧开水开后放入撕碎的发菜苹果三大只去皮去...
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发菜豆腐汤烹饪方法窍门 如何做发菜豆腐汤才好吃
09-08好喝有营养，快手汤用料内脂豆腐一盒发菜一些香菜一些鸡精少许盐少许鸡蛋两个香油（麻油）少许发菜豆腐汤的做法锅里倒上水把内脂豆腐切的碎碎的放进去烧开弄些水淀粉勾个芡，然后把鸡蛋打散放进去，放盐和鸡精少许调料加入发菜...
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发菜海鲜汤烹饪方法窍门 如何做发菜海鲜汤才好吃
08-28用料内脂豆腐一盒龙虾仔一只鲜贝20个发菜（干）两个壹元硬币大小的块盐少许水1000mI发菜海鲜汤的做法发菜用清水浸泡，龙虾拆肉，鲜贝切碎内脂豆腐用刀划碎，稍微炒一下出香加入1000ml的水，加盐，放入龙虾肉和鲜贝，煮沸后勾芡在汤盆...
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【步骤图】发菜蚝豉莲藕猪脷汤食谱大全和做法
01-07广东人新年最讲究“意头”，即讨个吉利。发菜蚝豉寓意“发财好事”！而且此汤清甜、补血，颇为有益。用料发菜适量蚝豉适量淡菜适量莲藕2节猪大脷一条姜4片料酒适量蜜枣3个猪脊骨适量发菜蚝豉莲藕猪脷汤的做法准备材料莲藕...
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发菜蚝豉炖猪手做法 食材 步骤
01-07用料猪前蹄1只（约750克）蚝豉150克发菜（干）20克生姜1大块大蒜5瓣葱1条红腐乳（南乳）4块盐3茶匙鸡精1.5茶匙生抽15ml老抽5ml料酒15ml油适量发菜蚝豉炖猪手的做法将发菜用清水浸软，滴下数滴生油，用筷子将发菜略搅，使杂质粘附浮油上...
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【步骤图】发菜蚝士响螺片苹果汤食谱大全和做法
01-24发菜、蚝干家里常备，小时候妈妈最爱煲这汤了。煲汤时，蚝干的香味散发全屋都是，小主们一个个从房间里出来，就说好香蚝士味。用料苹果4个响螺片1块发菜、蚝干适量发菜蚝士响螺片苹果汤的做法发菜、蚝干洗干净响螺片泡软剪块...
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【步骤图】花生发菜蚝豉闷猪蹄食谱大全和做法
08-07用料猪蹄一个花生适量蚝豉适量卤水汁适量酱油适量蒜头适量姜适量清水500毫升八角适量葱小量发菜适量盐适量白糖适量花生发菜蚝豉闷猪蹄的做法1.将煮开的水放进猪蹄煮10-15分钟后，把猪蹄飞水后过凉，放着备用2.将花生，蚝豉...
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【步骤图】金猫咪食堂-发菜干蚝粥食谱大全和做法
06-08发菜中文学名：发状念珠藻，产于沙漠和贫瘠土壤中，因其颜色乌黑，状如发丝。如人的头发而得名。李渔称其为"河西物产第一"。发菜蚝干粥，流行于岭南粤广的一道经典美味，因发菜谐音“发财”，经常出现在年菜中。小时候我们放烟花烧...
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发菜银鱼羹烹饪方法窍门 如何做发菜银鱼羹才好吃
04-21用料银鱼半斤发菜银鱼羹的做法发菜银鱼羮原料：银鱼半斤，发菜1小撮，干贝半两，猪杂骨1斤，蒜头剁碎成小丁，芫荽切碎，蚝油、白糖、盐、鸡精、白胡椒粉、芝麻香油，生粉适量。做法：1、干贝泡发压散，发菜泡开剪短，芹菜切丁，芫荽鸭蛋清打...
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冬瓜发菜美腿汤做法 食材 步骤
08-19用料带皮冬瓜两斤发菜二两薏仁二两瘦猪肉半斤冬瓜发菜美腿汤的做法（1）猪肉洗干净，切块，飞水。（2）发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后，把杂质清洗干净。（3）冬瓜连皮切块，薏仁洗干净备用。（4）把水煮滚，放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮十...
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【步骤图】发菜蚝士眉豆汤（发财好市逗你开心汤）食谱大全和做法
05-18“发财好市逗你开心汤”听起来多开心，每到大年大节都会选择煲这款汤水，一来图意思好喜庆；二来发菜属斋寡食品；逢年过节吃太多肥腻食品后，喝上一碗发菜汤又可以清理肠胃。用料发泡的发菜80克猪骨（或烧猪骨）500克蚝士5-6只干瑶...
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【步骤图】五彩发财（发菜）羹食谱大全和做法
12-23小时候，父亲在祁连山下驻守，夏天，母亲带着我们姐妹俩去探亲，虽然只有短短的几个月，虽然那时只有四岁，虽然已经过去了四十多年，但是很多美好的回忆却始终不曾忘怀，这其中，就有我们上山去采发菜的记忆。晴朗无风的周末，父亲抱着妹...
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【步骤图】海参小鲍鱼鱼唇发菜煲食谱大全和做法
05-01用料鲍鱼6只海参2只蚝油勺发菜适量鱼唇（可以改用花胶）适量鹌鹑蛋8个姜1片葱1根料酒2勺高汤2碗火腿和花菇适量海参小鲍鱼鱼唇发菜煲的做法材料准备好火腿切片高汤，我冰箱里一直常备，煮馄炖面条炖菜都可以用放点油煸炒火腿...
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发菜蘑菇汤烹饪方法窍门 如何做发菜蘑菇汤才好吃
12-03鸡汤，蘑菇，发菜，虾仁，层层鲜美，简单靓汤。用料鸡汤发菜平菇鲜虾香菜发菜蘑菇汤的做法发菜温水泡发；鲜虾开背洗净，切成碎粒；平菇手撕成细条，越细越好，没什么事儿就慢慢撕吧！热锅凉油，小火，鲜虾仁煎变色，加料酒，生抽。下平菇丝，转大火爆...
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