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【步骤图】罗宋汤(纯正俄罗斯版)食谱大全和做法
11-05罗宋汤传入中国后改良了很多。几乎都是番茄酱,卷心菜。但纯正的罗宋汤是用红根甜菜做出来的。今天介绍的就是这个版本。很多年前在莫斯科我做过,味道和学校食堂里做的一样。今天再做,早不是当年的味。但还是比国内版本正...
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【步骤图】俄罗斯提拉米苏-圣诞版食谱大全和做法
01-04那从口感和外表都很迷人的俄罗斯提拉米苏,忍不住一做再做。圣诞节快到了,装饰一下,做个圣诞版的也很应景。用料多用途麦芯粉380克鸡蛋2个,约100克黄油90克细砂糖90克蜂蜜20克小苏打4.5克淡奶油480-500克细砂糖48-50克咖啡...
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俄罗斯冰块气泡水烹饪方法,教你俄罗斯冰块气泡水做法步骤图
12-09上次用咖啡和牛奶冻了一次不过瘾这次用的糖浆+水不过感觉颜色不够深冻出来颜色浅了不过是一整个梦幻住了!随便搞点气泡水就美呆了今天的水视频就此结束哈哈哈用料薄荷糖浆适量石榴糖浆适量紫罗兰利口酒适量水适量气泡...
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【步骤图】(纯素)俄罗斯甜菜汤Borscht Soup食谱大全和做法
07-30实在是太爱,一做做了满满一个12寸大炒锅那么多,感觉可以吃一个礼拜的样子。有蔬菜,有碳水,无糖,少油,如果需要配一个蛋白就是一顿饭。做一次管好几天,最费时也不过就是准备食材。而且所有食材都好便宜,又健康又好吃。下厨房上...
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【步骤图】俄罗斯酥皮罐焖牛肉食谱大全和做法
10-15用料牛肉(肋条肉)一根西红柿1个土豆1个胡萝卜1根洋葱1个番茄酱70g香叶1片姜4片香葱1根大料1粒红酒10ml马苏里拉奶酪丝少许PuffPastrySheet1片俄罗斯酥皮罐焖牛肉的做法配料们:)牛肉可以选取牛腩,去骨牛肋条,或带骨牛肋...
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【步骤图】萌货蛋糕微课之最火爆的一体成型俄罗斯裱花技术!食谱大全和做法
05-01俄罗斯裱花嘴每个花嘴的样式都是根据一个花型设计的,所以只要一挤就是一个花型,不需要特别的手法进行裱制就可以出现漂亮的奶油花,非常适合懒人新手!用料萌货蛋糕微课之最火爆的一体成型俄罗斯裱花技术!的做法萌货小tip:1....
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【步骤图】俄罗斯提拉米苏(蜂蜜蛋糕)食谱大全和做法
09-06用料低筋粉300g细砂糖100g黄油100g蜂蜜2汤勺鸡蛋2个黄油200g琥珀核桃或核桃仁100g俄罗斯提拉米苏(蜂蜜蛋糕)的做法钢盆放入热水锅中水浴加热,钢盆中加入黄油,白糖和蜂蜜。加热并搅拌4到5分钟,直到所有成分完全溶解。加入小...
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【步骤图】感冒必备俄罗斯苹果茶Сбитень食谱大全和做法
10-26用料苹果1个生姜8克丁香5粒桂皮1块柠檬半个蜂蜜2勺水1.5升感冒必备俄罗斯苹果茶Сбитень的做法准备所有的用料。苹果去核切小块,生姜削皮切碎,柠檬切片。苹果,生姜,丁香,桂皮放入锅里,加1.5升水,烧开后煮5分钟关火。加...
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俄罗斯森林沙拉做法 食材 步骤
03-19用料牛肝(猪肝)胡萝卜洋葱俄罗斯酸黄瓜黑胡椒粉盐美奶滋松子香菜俄罗斯森林沙拉的做法烀好的肝切成细丝(呼的时候用清水,放点盐就行了,其他的都不要放)胡萝卜,洋葱切丝。热锅凉油炒熟。放胡椒粉,盐,放凉备用。第一层铺好肝丝,第...
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【步骤图】荞麦饭(Гречневая каша)——俄罗斯留学必备食谱大全和做法
10-21荞麦这玩意在露西亚很常见,超市和市场都有卖的(而且很便宜。荞麦饭煮好加上些黄油蜂蜜拌着吃也是俄罗斯家庭常吃的早餐(黄油适量放,热量太高就不好了这边人吃啥都喜欢放黄油和蜂蜜。尤其是黄油。“Маслоимёдне...
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俄罗斯米式沙拉做法 食材 步骤
11-07家乡地处中俄蒙三国交界处,俄式西餐也成为餐桌上常见美食,米式沙拉即为其中一种。用料熟鸡蛋1个土豆1个黄瓜半根去皮圆葱四分之一个红肠半根酸黄瓜(俄式乳瓜)7根盐2-3克味好美黑胡椒粉2克蛋黄沙拉酱2勺俄罗斯米式沙拉的做...
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【步骤图】🇷🇺俄罗斯大馅饼пирог食谱大全和做法
03-20【俄罗斯蘑菇培根包菜大馅饼Пирогсбеконом,грибамиикапустой】💭看完Mickey推荐的糕点师彼得堡篇、马上去吃了涅瓦大街上的столле百年馅饼店,吃完竟然不过瘾日思夜想的要DIY。💭俄...
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【步骤图】鸡尾酒🍸之黑俄罗斯🇷🇺食谱大全和做法
01-24这不是一杯肤浅的酒用料古典杯1冰块若干伏特加45ml咖啡利口酒30ml可乐1罐鸡尾酒🍸之黑俄罗斯🇷🇺的做法杯中加入5-6块冰,加入咖啡利口酒,伏特加,用吧勺搅拌10次左右,加入30ml可乐。...
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波兰种俄罗斯列巴做法 食材 步骤
03-16用料波兰种:全麦粉100克格瓦斯100克酵母粉1克主面团:小麦粉310克格瓦斯100克盐5克酵母粉3克柠檬汁5克玉米油20克黑加仑30克红葡萄酒15克核桃仁60克波兰种俄罗斯列巴的做法100克全麦粉100克格瓦斯1克酵母粉稍微和至没有...
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【步骤图】自制羊肉串子-俄罗斯烤炉版食谱大全和做法
08-22用料羊上脑61000g十三香5克咖喱粉10克耗油两大勺老抽一大勺生抽一大勺番茄酱两大勺白糖一大勺元葱一个蒜片若干肥肉-猪200克盐适量料酒适量自制羊肉串子-俄罗斯烤炉版的做法肥肉、羊肉、元葱切成1厘米以上见方的块把...
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俄罗斯豌豆汤做法 食材 步骤
01-26豌豆与一般蔬菜有所不同,它富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体一种不可缺少的营养物质,是人体必需氨基酸之一,能促进人体发育、增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用。用料水浓稀看自已哦,我都是放吃饭...
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俄罗斯啤酒面包做法 食材 步骤
02-16用料金龙鱼面包用小麦粉(高筋面粉)500克啤酒90克牛奶160克鸡蛋35克白砂糖80克盐5克黄油65克葡萄干适量蔓越莓干适量酵母10克俄罗斯啤酒面包的做法食材准备工作:金龙鱼面包用小麦粉(高筋面粉)、啤酒、牛奶、鸡蛋、细白砂糖...
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【步骤图】俄罗斯厨房 荞麦蘑菇牛肉粥食谱大全和做法
08-29看你大家都会觉得荞麦干干的不好吃。实际上是做的方法!像大家推荐这一块粥用料荞麦罐头牛肉罐头口蘑干迷迭香,香叶盐斯美塔那酸奶油,番茄沙司俄罗斯厨房荞麦蘑菇牛肉粥的做法扣出肉罐头的上面一层油。然后就用这个油炒一...
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【步骤图】俄罗斯苹果蛋糕 Apple Sharlotka食谱大全和做法
09-16smittenkitchen上看到的,是不需要牛奶黄油的超简易版本,在原方的基础上稍微改了一点点配方。用料苹果(最好是青苹果)1个鸡蛋1只代糖20克香草精1/4小勺中筋面粉40克肉桂粉适量柠檬汁10克俄罗斯苹果蛋糕AppleSharlotka的做...
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【步骤图】俄罗斯果仁列巴 хлебa食谱大全和做法
09-27用料高筋面粉600克鸡蛋3个细砂糖100克酵母6克牛奶200克盐6克黄油40克葡萄干50克核桃仁50克全蛋液少许俄罗斯果仁列巴хлебa的做法面粉糖酵母鸡蛋牛奶加入面包机拌匀,然后加入盐和酵母继续搅拌至成团,然后手揉至光滑,...
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【步骤图】俄罗斯鸟乳蛋糕 Птичье Молоко | Ptichie Moloko食谱大全和做法
07-06这款蛋糕的名字很容易引起误解。尽管这只是一种覆盖一层巧克力的厚松糕,样子也没有特别之处,但却堪称俄罗斯最美味的甜食之一。鸟乳蛋糕曾在苏联时期申请专利,其正式配方由弗拉基米尔·古拉尔尼克(VladimirGuralnik)领导的...
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【步骤图】罗宋汤俄罗斯传统版Borscht食谱大全和做法
06-30小时候爷爷做的罗宋汤,是中俄交好时期改良版的罗宋汤,里面是没有甜菜的,因为中国并不出产甜菜。如今国内有少量种植。这个菜谱我是严格按照传统乌克兰/俄罗斯地区的做法写的,并没有参考任何网上的现有菜谱,完全根据俄罗斯...
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俄罗斯方块便当做法 食材 步骤
03-06用料米饭1碗彩椒每种颜色一个杏鲍菇一只肉丸子5个盐半勺料酒一勺酱油两勺蚝油一勺俄罗斯方块便当的做法备菜:彩椒切成均匀的方丁。备菜:杏鲍菇切丁,葱切丝。热油下葱爆香,下杏鲍菇彩椒丁翻炒,待杏鲍菇变软后加入一勺料酒,翻...
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俄罗斯软糖烹饪方法窍门 如何做俄罗斯软糖才好吃
01-04用料水麦芽90g,C熟腰果125g,E葡萄糖185g,B水180g,A洋菜粉5g细砂糖185g,B蜂蜜45g,B热水55g,D明胶粉23g,D玉米粉150g(沾裹用),F俄罗斯软糖的做法将材料D拌匀备用材料A浸泡一会后,倒入锅中加热拌匀,然后分次加入材料B,边煮边搅拌至112...
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【步骤图】俄罗斯🇷🇺大叔的罗宋汤 Борщ Barszcz Borsch食谱大全和做法
04-01用料土豆2个圆白菜1/3-2/3个甜菜2个胡萝卜1-2根白洋葱1-1.5个五花肉/牛腩肉(选用)适量月桂叶(即香叶)1片酸奶油一点新鲜欧芹一点食盐适量俄罗斯🇷🇺大叔的罗宋汤БорщBarszczBorsch的做法五花肉切条,放入冷水锅中,大火煮...
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