如何做芹菜汁面好吃 芹菜汁面烹饪方法大全

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芹菜汁面的做法图解 芹菜汁面的做法步骤

看到这个大叔吃的香的,立刻想试一下,把辣椒面换成了红辣椒末,又是另一个味道,嘹咋了!

用料  

面粉 500克
食用碱 2克
1克
食油 20克
20克
3瓣
一小块
辣椒 2根
芹菜 一斤

芹菜汁面的做法  

  1. 将芹菜叶洗净,放入榨汁机或粉碎机里榨成汁。

    芹菜汁面的做法图解 芹菜汁面的做法步骤 第2张
  2. 在汁里加入碱面和盐

  3. 用芹菜汁和面,和好面醒10分钟揉一下,直到面光,然后盖上保鲜膜醒一个小时。

  4. 将蒜、姜、辣椒切碎,装碗待用。

  5. 擀面,擀好切成一寸宽的条,烧开水下面。下两开捞面放入碗中。

  6. 葱姜蒜末放在面最上面,热油,等油热浇在葱姜蒜末上,调味即可。

    芹菜汁面的做法图解 芹菜汁面的做法步骤 第3张