看到同学发的朋友圈,被这个可爱的名字吸引了。最近也爱上了红糖,于是认认真真百度了一下。第一次做,所以名字前加个小白。(ฅ>ω<*ฅ)
用料
红糖 | 15克 |
姜 | 一小块 |
牛奶 | 250ml |
小白红糖姜撞奶的做法
先将一小块姜挤汁于碗中。(🌻我先姜切小块,挤不出汁。🙈于是我就把姜放进榨汁机里榨,🙉还是榨不出来。🙊机智的我加了一点水再榨,最后把汁倒入碗中。。。)我猜我做的有点稀是因为姜汁不够纯。🌚
牛奶和红糖稍微煮一下,两分钟就可以。
(一不小心就开了,听说只能70度~80度,于是我就搅呀搅让它快点降温🐒我猜1秒降1度,于是我搅了30下。🐨非常严谨🙊)红糖牛奶倒入承姜汁的碗中。
(最后一步非常完美,都没洒出去✌。等了两分钟拿勺子拍拍发现凝了,然后就开始拍拍拍🌸吃吃吃。)