百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶,更被称为水果中的VC之王,口感独特(种子香脆可口,营养丰富)。
用料
百香果 | 1枚 |
冰糖 | 适量 |
热水 | 适量 |
百香果冰糖水/百香果蜂蜜汁的做法
百香果对半切开,挖出果肉。
用勺子把百香果籽舀进容器里。
加入冰糖适量,倒入热水,80度左右就可以。
搅拌均匀,就可以享受酸酸甜甜的百香果冰糖水。
百香果蜂蜜汁,把百香果切成两半,把籽和肉用勺子挖出,放入榨汁机,加入适量矿泉水,榨汁后筛渣籽后加入蜂蜜搅拌均匀即可。
小贴士
挑选百香果要蔫一点干巴巴的比较甜,越是圆润漂亮的比较酸。