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用料
板栗烧饭。的做法
生板栗用刀切,放微波炉转五分钟,取出剥皮。
浸泡糯米和粘米一比一。
小贴士
生板栗切刀上微波炉里转五分钟,皮会裂开,剥皮,锅中热油,放些蒜米,瘦肉,板栗炒香,加入适量的盐和五香粉,加点酱油。放入浸泡好的糯米和粘米。加入刚好没过食材的水,盖上锅盖闷40分钟。中间搅拌两次,想吃有锅巴的,可以把水收干一些。出锅装盘撒些葱花。