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英国超市的海鲈鱼大多是已经去骨分成两片肉的。如果整条取块做也是可以,就是要根据重量自行调整加热时间。
用料
懒人微波炉蒸鲈鱼的做法
取一个可以微波炉加热的玻璃碗,依次放入鱼、蒸鱼豉油、水、葱花、切片的胡萝卜、豆腐,盖上一个碟子,微波炉高火7分钟即可。
掀盖小心烫手
小贴士
蒸鱼豉油和水的比例仅供参考,总量根据容器适量增减,水位太高容易溢出。