用料
奶油奶酪 | 240克 |
绵白糖 | 45克 |
淡奶油 | 200克 |
柠檬汁 | 5、6滴 |
吉利丁粉 | 6克 |
玫瑰葡萄 | 一些 |
樱桃 | 几个 |
玫瑰葡萄奶酪杯的做法
吉利丁粉用50ml水先泡着
奶油奶酪放入耐热容器,微波炉叮40秒软化下,放入绵白糖。
用打蛋器拌至顺滑
分两三次倒入淡奶油
充分拌匀
吉利丁液微波炉叮30秒,一边倒入奶油奶酪糊里一边搅拌,滴入柠檬汁拌下。
拌匀后用勺子舀到杯子里
七八分满
找了盖子盖上,冰箱冷藏一至两个小时。。。用保鲜膜覆上或保鲜袋套上都可以。。。
玫瑰葡萄切两半,樱桃也切两半去核,食用时装饰下即可😋