【步骤图】「无油烧烤」微波炉烤年糕食谱大全和做法

夜晚回家路上总是危险重重
这不，又一个烧烤摊（*/∇＼*）
烧烤摊上，烤年糕不是最夺目的，却是必点的。美味的烧烤，吃完总是负罪感满满。
今天的【无油烧烤】“微波炉烤年糕”帮助你无油健康的在家里，快手自制烤年糕。

用料  

【无油烧烤】微波炉烤年糕的做法  

1. 年糕洗净，切片，擦干。
   
   把年糕码进盘子里。
   
   用竹签或者筷子支起来，有利于反面烤干。直接放盘子上也可以。
   （我用的是提前切好的年糕片，需要记得清洗）

2. 酱油、白胡椒、香醋等调料按个人口味调成烤酱。
   我的配方是生抽+料酒+香醋+白胡椒+花椒油。喜欢麻味的同学推荐加一点点花椒油！川味！

3. 给年糕上表面刷上调制好的酱料，进微波炉嘀30秒。
   然后翻面刷酱料，再嘀30秒。完成！

小贴士

1.年糕厚度3~4mm为宜，过薄烤出来效果不好。
2.有时间的话，年糕提前用酱料腌一下，会更入味。