【步骤图】小羊腿紫薯芋头豆角塔吉锅食谱大全和做法

烹调艺 人气:3.03W
小羊腿紫薯芋头豆角塔吉锅的做法步骤图

去过一次摩洛哥,就爱上了北非美食,特别的吉锅。今年黑五终于下决心拿下了它。塔吉锅美食做起来😁😁

用料  

小羊腿 4只
紫薯 2个
小芋头 4个
紫皮洋葱 6个
藏红花 1小撮
肉桂 2根
黑胡椒碎 1茶匙
四季豆 200克

小羊腿紫薯芋头豆角塔吉锅的做法  

  1. 小羊腿洗干净放到锅里,撒上藏红花。

    小羊腿紫薯芋头豆角塔吉锅的做法步骤图 第2张
  2. 洋葱竖着切成两半,再切片。

    小羊腿紫薯芋头豆角塔吉锅的做法步骤图 第3张
  3. 把一半量的洋葱片和两根肉桂放进锅里。

    小羊腿紫薯芋头豆角塔吉锅的做法步骤图 第4张
  4. 撒上黑胡椒碎。

    小羊腿紫薯芋头豆角塔吉锅的做法步骤图 第5张
  5. 加水盖过羊腿,不用太多水哦,我放的有点多了。

    小羊腿紫薯芋头豆角塔吉锅的做法步骤图 第6张
  6. 大火烧开后盖上盖子小火炖煮1个半小时。

    小羊腿紫薯芋头豆角塔吉锅的做法步骤图 第7张
  7. 炖肉时间到了,就把切好块的紫薯芋头和剩下的一半洋葱片放进去。再煮20分钟,直到紫薯芋头都煮软。

    小羊腿紫薯芋头豆角塔吉锅的做法步骤图 第8张
  8. 煮好紫薯和芋头后,把四季豆放进去再煮10分钟,熟了后加盐调味就好了😁。

    小羊腿紫薯芋头豆角塔吉锅的做法步骤图 第9张
  9. 煮好了,搭配饼子或者库斯库斯吃。

    小羊腿紫薯芋头豆角塔吉锅的做法步骤图 第10张
  10. 摆盘上桌开吃喽!

    小羊腿紫薯芋头豆角塔吉锅的做法步骤图 第11张